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第93章 芭田与爸爸谈大酒店经营（第1页）

芭田就怕爸爸不吭声，只要爸爸肯出声，他就能知道爸爸思考深度和思想观念状态，就能有意无意地加以指导。

芭岭的意思很明显，认为芭田大酒店不要注意这个问题，芭田对爸爸说：“民众引人气，官商供财利，这个问题在我们芭田大酒店早已经开始了。

我们大酒店投资的设施和布局，有一大半是用在民众消费上面的，即在一楼二楼，但是真正的利润，却是整个酒店的14都不到。

因为他们点的菜品都是低利润的。

那为什么，我们酒店在管理上却乐此不疲呢！

关键的一个问题上，就是一个酒店，它需要有一定的人气，是非常重要的，没有人气就缺乏灵气的。

而人气最终形成名气，这就是大酒店的灵魂所在。”

芭岭使劲地骑了两下车，跟上了儿子，便说：“说的也是，大酒店开张这半个月，可谓人山人海，原来一二楼64桌餐位，利润还不到14呀？！

真的是白累了。”

芭田回答说：“是呀，大部分利润是三楼造出来的。

我们大酒店也不能因此而不做民众的生意，而专做官商的生意。

如果是专做官商生意的，按照书上和网络上的说法，那就不是叫酒店，而叫会所了。

我们百山县这里是落后的经济地区，会所一时还形不成，只能以酒店的形式存在的。

我们在建百山县芭田大酒店的时候，就是以酒店为定位和目标的。

所以我们必须花大力气，来专门用于取乐民众，以实现招引与拉动这个酒店的人气和名气，最终的目标是招引官商来消费，引领上流社会的入驻酒店，对整个酒店地位和利润的拉升是极其重要的。”

芭岭感悟地说：“原来我们大酒店有1-3楼，用去两楼来搞民众的生意。

而真正赚钱的是在3楼。”

芭田开心地说：“比如说，我们大酒店的一楼，一个区8个桌子。

每桌消费五六百块。

一个晚上呢也就四五千块的消费总额。

消费的都是低价位的，低利润的。

而三楼呢，一个房间就一个晚上下来，就是四五千上万元，走的都是高端路线，因此利润都是很高的。

这也是我为什么在装修酒店的时候，会尽力打造三楼的高雅区，以彰显消费的档次和身份。

官商他们吃的是钱，吃的是身份，吃的是名气，吃的是地位。”

芭岭也开心地说：难怪我在看一本管理书上，说了一些怪理论，当时我真的接受不了。

我记得它是这么说的：为了追逐许些虚名，为了能够从中捞到更大的利益，官商们不惜大把大把地烧钱，而且酒店方面也不遗余力地大力的宣传吹捧，以满足这种心理的需求和他们在暗地里对利润和权力的拼命角逐与疯狂杀戮。

而这样的名权利交易，角逐和杀戮，它需要一个高雅的场所。

虽然更残酷的杀戮大多的要在酒店之外进行。

民众吃的大都是风味小吃，他们吃的是风情，吃的是心里畅快。

稍有点收入，他们就大块吃鱼大块吃肉，以满足心里的一种欲壑填填。

说真的，我很讨厌这段话！”

芭田开玩笑地说：“爸爸，你既然讨厌这段，怎么还把它给背下来了？！”

芭岭笑笑地说：“爸爸不是为了在那几个叔叔面前可以吹大牛而准备的。”

芭田认真地说：“爸，那些话，说得太赤裸裸了，但是的确存在这种情况。