张兵看着她跟往常一样甜美的笑,蓦的心里却微微一凉,总觉得有人要倒霉。
江林染回到屋里。
从包里掏出大概两斤多最好的五花肉。
“你什么时候卖的?”
跟进来的张大兰,一头雾水地问道。
“就你”
江林染看眼她身后,凑过去,压低声音:“就是你跟他去扯布的时候,我不是出去了一下。”
张大兰想一下:“你呀,竟然骗我去是厕所。”
江林染嘿嘿两声,她当时的确是去上厕所,这个是她刚从空间拿出来的。
拿着肉,走进厨房。
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“我今晚给大家做红烧肉吃。”
张兵蓦的醒过神,江林染刚才那一笑隐藏的意思,不管那么多,他有肉吃就好。
等会大家有肉吃,可能某人就吃不着。
这个某人,简直笨的可以,就那么几个女知青,傻子也知道就是她。
明明斗不过江林染,却偏偏往上凑,自己找虐。
“要我帮忙吗?”
“不用,你继续烧火。”
江林染叫张大兰去后院拔几根葱进来。
她卷起袖子,把洗干净的肉切成半截指头长短的肉块,葱切段,姜切片。
找出几个干辣椒,桂皮,没有大料,冰糖,用白糖代替。
锅烧热,利索地把肉块倒进去,翻炒至金黄色,盛出来,放一边。
就锅里的油,把白糖放进去,慢慢煸炒融化至黄色,把肉块倒进去,翻炒,让每块肉裹上糖汁。
在把准备好的配料加进锅里,翻炒几下,倒入白酒,水、酱油,盖上锅盖。
煮沸后。
“小火。”
江林染对伸长脖子看她炒肉的张兵道。
张兵从灶膛里,抽出几根柴火。
嗅着满鼻子的香气,吞几口口水:“要焖多久?”
江林染竖起四根手指头:“四十分钟”
。
“这么久?”
一阵比一阵浓郁的香味,香的张兵真的有些等不及。
“等会还有事,就提前点出锅。”
见张兵一个大男人馋的直咽口水,江林染也不好意思在逗他。
“是啊,一会还要去教他们识字扫盲。”
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