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第74章 老四收账（第3页）

方严笑着回应马大爷：

“最重要的还是自己的技术，对于门店，我还不是特别着急。”

“该买的时候自然会买，买不到也没有什么。”

了解了方严的想法之后，马大爷不再提及借给方严资金的事。

他点点头说道：“说的在理。”

“只要技术过硬，不怕客源不多，位置稍微偏一点也没有太大问题。”

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“最多就是影响些营业额罢了。”

方严表示同意：“是这个道理。”

随后他转向马大爷：“马大爷，我就先去干活了。”

马大爷点头回答：“嗯嗯，好好工作！”

目送着方严离开去帮助妹妹方蓉摆放卤肉冷菜。

这个时候老四靠近，低声对方严说：“三哥，听马大爷说买下o2号店铺需要一千九？”

方严确认道：“是的。”

然后对老四说道：“这一点无需担心，我们有足够的盈利。”

但老四方宁表达了不同的看法：“我不是担心赚钱问题，我只是有个建议。”

方严注视着老四，疑惑地问：“什么建议？”

老四看看卤肉摊，提了一个建议：“我在想，下午我们可以再去采购一个大锅，傍晚多做一些卤肉，这样到了明天，不仅下午能在此销售，也可以满足更多顾客。”

他补充道：“今天已经是正月初一十一了，距离初五没有多少天了。”

在一旁帮忙的二姐方蓉接话道：“对啊，三哥，反正我们也闲，不妨多准备一些卤肉。”

“这样一来，明天的收入也许会更好。”

“这样也能早点儿将店面的钱赚回来。”

她看了看老四，补充说道：“到了时候，我跟老四留在这里售卖，你们俩回去准备。”

方宁同意地点头：“没错，三哥，我们在这里也不会很久了。”

“利用这几天的时间，尽量多赚一点。”

方严想了想，然后点头回应她们：“那好，今天收市的时候多采购一些肉类材料。”

“回去再多卤制几锅，尽早赚足费用。”

时光飞逝，很快到了大约上午十点。

方严已经开始忙碌起来，将粉蒸肉大火烹蒸，开始烹饪红烧芋儿鸡。

酥皮肉第一遍油炸完成后，只需稍后再过一遍油。

此外，他还分批把大安鱼切成块进行了油炸，并开始熬制鱼骨汤。