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第16章 卷圈和生煎包儿(第1页)

属于天津西北角的烟火气在晨曦中便悄然弥漫开来。

店主们忙碌的身影在晨曦中穿梭,脸上洋溢着热情与真诚。

食客们络绎不绝,有早起的老人,悠然自得地品味着熟悉的味道;有匆匆赶路的上班族,抓紧时间享受这片刻的满足;还有天真活泼的孩子,好奇地张望着四周。

还有慕名而来的外地游客心怀期待,细细品尝,感受着这座城市最朴实、温暖的一面。

吆喝声、交谈声、咀嚼声、人们的交谈声、笑声和食物诱人的香气交织在一起,形成了天津这座国际大都市独有的烟火气。

那边周伟红跟老伴儿把闺女骂了一百遍。

这边姑嫂二人在西北角早点铺吃得香甜。

这里的早点儿不下几十多种,油炸的特别多,馃子摊上有棒槌馃子、馃篦儿、馃子饼、糖三刀、炸排叉,卷圈也是必不可少,当然卷圈和炸馃子是两回事,卖卷圈都是单独一摊,只卖卷圈。

随着时代的展卷圈摊上又有了炸茄夹、藕夹、鸡排,直至大饼卷一切。

卷圈除了天津,在外地基本上没有,皮儿是用原汁豆浆调制的鲜豆皮,蒸软晾凉。

馅儿是豆芽菜、香菜、胡萝卜丝儿,豆腐乳是灵魂。

豆皮卷好馅,切成段儿,两头用面糊抹严,再裹一层豆皮,下油锅,文火炸至外皮呈金黄色。

卷圈最讲究的是现炸现吃,吃起来头层皮酥脆,二层皮筋道,味道偏咸,特别过瘾。

这家的卷圈在西北角都是最有名的,宋喜乐从回到家乡头一天就想着,昨天心里一直翻个儿,又想起着热腾腾卷圈,忽然有了盼头儿,一大早就跑来了。

她吃得满嘴流油,心里也舒坦了。

“这么多年,你怎么也存不住钱啊?”

李晨萱说,“我房贷、车贷、孩子补课费三座大山。

你呢?连房子都没有,钱都花哪去了?咱们两个人这顿早点5o块钱不到,能盯到中午都不饿。

你们以前两顿都能在公司吃,能花多少钱呢?”

宋喜乐说:“溪语从生下来就没被我们养好,三天两头感冒烧,一烧就说是呼吸道问题,什么喘息性气管炎,那么小的年纪还有咽炎、鼻炎,甚至过敏性哮喘。

反正只要病了输液那都是小儿科,几乎每次都得住院。

也奇怪了,我二十五岁之前都没输过液,小时烧感冒别说很少去医院,就是退烧片都很少吃,一壶白开水解决问题。”

李晨萱说:“你那两个侄子长得壮,小时候一样天天跑医院,这个我赞同,养孩子看病钱海了去了。”

宋喜乐接着计算:“我虽然没怎么投资教育,可我之前养宠物啊。

之前我养了只猫一只狗,买到在国外送人三年花了十几万。”

李晨萱乐了:“这钱你还不如孝敬爸妈呢,他们还能给你存着,还能凑个整数给你。”

宋喜乐也奇怪,要说自己买奶茶、吃火锅、买衣服、买个小东小西没算计,可她三十好几了也没买过什么奢侈品,大人孩子都不买名牌。

她连护肤品和彩妆用的都是国产品牌,香水也是平价。

钱都去哪儿了呢?

李晨萱说:“就是你工作不努力呗,你要是跟你哥和我上班一样卷,肯定不是现在这样!”

“胡说,就算我没有主动卷,可也必须被动卷啊。

加不加班是我能说得算的?末位淘汰制度会照顾我?”

“你就是你学历不行呗!”

“更是胡扯。”

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