周芷蕾又详细的介绍了蘸料的调配吃法:“根据个人口味,选择不同的蘸料。
蒜泥,油碟,香菜、葱花、蒜泥、辣椒油,芝麻酱、花生酱、腐乳等调制而成,香浓可口,放在一个碗里调和均匀就可使用。”
“将烫好的肉类或蔬菜和海鲜在蘸料中轻轻滚动,裹上一层蘸料。
就可以直接食用,享受食材与蘸料的完美结合。”
陆小梅强调道:“咱们吃用火锅时,一定要注意安全,避免烫伤。”
“我们的食材都是很新鲜,火锅器具清洁后高温消毒了,可以放心使用。”
刘薇薇:“陆小梅,这里的火锅食材看起来都很新鲜,你是怎么挑选的?”
陆小梅道:“我们考察了很长时间,所有的蔬菜食材都是当天采摘,确保新鲜。
肉类来自农民自家养殖的牛,羊,猪,鸡,鸭,鹅,肉,安全卫生。”
“精选肥牛,肉质细嫩,猪肉肥而不腻。
羊肉卷,口感鲜美,不膻不柴。
选用土鸡,肉质紧实。”
“海鲜是我们南方海鲜基地特供的,新鲜虾,活虾现剥,肉质饱满。
鱼片,鱼丸选用的是深海鱼,切片薄而透明,鱼丸q弹有嚼劲。”
“这款酸梅汤是我自制的独家秘方,酸甜可口,解腻消暑。
现磨豆浆,营养丰富,适合搭配火锅。
这款绿茶清新解腻,适合餐后饮用。”
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陆小梅:“以后你们不用称呼我为陆大小姐,直接称呼我梅儿就好了。
蕾儿是我的好朋友,你们是蕾儿的朋友,也是我的朋友。”
“希望顺风火锅能满足你们的味蕾,希望你们能在这里享受到一个愉快的火锅时光。
如果今后有任何需要,随时告诉我。”
张嫣儿道:“梅儿,今天的火锅真是让人大开眼界,期待下次再来。”
周芷蕾:“梅儿的火锅真是太美味了,我一定会推荐给更多朋友和家人们。”
在火锅的热气腾腾,和大家欢声笑语中,共同享受这顿丰盛的火锅盛宴。
顺风火锅店的开业在一片欢乐祥和的气氛中圆满结束。
陆小梅每日都沉浸在火锅店传来的喜讯中,短短的几个月时间,火锅店名声大噪。
对于陆大小姐来说,可谓是名利双收,赚的盆满钵满,每日数钱数到手软,好似又回到了前世当小富婆的感觉。
火锅店已经逐渐走向正轨,大家各尽其责,在夏雨菲的带领下,将火锅店打理的井井有条,陆小梅很无奈又开始过起了咸鱼的生活。
陆大小姐心里也很懊恼,人要向前看,要进步,要与时俱进,否则就颓废了,不能因为钱袋子刚鼓起一点,就轻飘飘的了。
饮食行业也有淡季和萧条的时候,要采取行动,尽量减少这方面的损失。
跟夏雨菲商量一下,看看怎样推出一系列的优惠活动。
陆小梅与夏雨菲关起门来,在书房商讨着怎样推出火锅店的优惠活动。
陆小梅的书房内,书架上摆满了各种类别的书籍,连空气中都弥漫着淡淡的墨香。
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