“这样啊,虎子你要不找几个小伙伴一起摘芒果,今天咱们做芒果干,做好了给你们每人都分点?”
“芒果干不都硬邦邦的吗?不好吃。”
“那你今天听我的,我保证让你吃到好吃的芒果干。”
“小黎知青,待会我能过来学学怎么做这个芒果干吗?”
“当然可以。”
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黎念楠在家里带大丫玩,虎子带着五六个孩子上了山,来回倒腾了三趟,摘回来三十来个大芒果。
郑北川中午回来的时候,就看到院子里放着两大木盆的芒果肉片,应该是已经泡着糖水了,“哪里来这么芒果?念念你肚子还疼吗?”
“好很多了,还有点疼,能忍受。”
黎念楠走进厨房拿碗筷,“那些都是虎子带着五六个孩子摘回来的,今天下午我带他们烤芒果干。”
“忙得过来吗?我找两个人过来帮忙?”
“不用,田婶也会过来,一群孩子呢,就是翻翻面的事情。
军营里的芒果干收了吗?”
“收了,负责收芒果干的那几个被人现边收边偷吃,被大家围殴了一顿。
咱们拿份我放在办公室忘了带回来,晚上拿回来你尝尝。”
“啊?他们没事吧?”
“没事,闹着玩呢,他们中午在饭堂就吃上了,每人分了一饭盒。”
“那是烤的好吃还是晒的好吃?”
“都好吃,烤的费功夫,有些硬有些软火候不太好把握,晒的不会有这个问题。”
“确实,你今晚记得带回来哦。”
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下午黎念楠让6个小孩从家里带一个竹篾盘子用来晒芒果干,给每人放了2o片大芒果肉,让大家先送回家放在太阳底下晒,注意偶尔翻面。
她晒了4竹盘的芒果干,带着田婶垒砖块小灶,用之前烤海鲜的石头板烤芒果干,这次大片薄片的芒果干用晒的,一些边角料不规则形状的则用火烤。
虎子和大丫在院子里帮忙烧火,黎念楠和田婶坐在小板凳上翻面,其他孩子眼巴巴地在旁边看着。
黎念楠拜托他们上山帮她摘白菊花,到时候晒干泡茶喝。
烤了4次8石板才把芒果干烤好,黎念楠让孩子们回家拿罐子来装芒果干,给小孩分了3石板的芒果干,再给田婶2板,她把3板芒果干收起来,到时一起给家里寄回去。
村长带着刘意过来的时,就看到7个孩子排排坐在门槛上抱着个罐子吃芒果干。
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“哦豁,怎么这么多芒果干,虎子给块爷爷尝尝。”
“阿爷,你找阿奶要,她的比我多多了。”
虎子扭头转向一边,给大丫拿了一块又快把罐口堵上。
“啧啧,行了你们赶紧谢过你们黎姐姐就回家吃去吧,我有事找你们小黎姐姐谈。”
“谢谢小黎姐姐,下次要摘芒果再找我呀。”
孩子们七嘴八舌跟黎念楠道别之后一一跑出了院子。
田婶给村长和刘意都抓了一把芒果干,“尝尝,刚烤出来的芒果干,比咱们平时直接晒的好吃多了,吃好了以后咱们工厂就做这个来卖。”
“是吗?那外面晒着的那些也能做来卖吗?”
村长接过来,咬了一块芒果干。
“应该可以,军营那边刚晒好了一批,等阿川晚上带回来我再送点过去你们尝尝。
我们俩的意思是晒的更适合工厂,火烤的费柴火,还不好控制,有些烤过头了就硬。”
“不用送,咱们家里虎子也晒了一竹篾呢,过两天晒好了就能吃。