然后挂于通风处晾晒,那些肉在风中微微晃动,像是在向人们展示它们即将成为美味的蜕变。
经风干、烟熏,腊肉变得色泽红亮,那红亮的色泽就像冬日里的篝火,充满了诱惑,味道鲜美得让人垂涎欲滴。
此不仅为美味之储食法,亦为新年备重要食材,当新年的钟声敲响,这些腊肉就会成为餐桌上的佳肴,承载着团圆和欢乐。”
白风夕眼中一亮,她的眼神中闪烁着兴奋的光芒,就像一个孩子看到了心爱的玩具,“这腊肉我也爱吃,吃起来真是别有风味。
那还有呢?”
她的脸上洋溢着幸福的笑容,脑海中浮现出腊肉的美味。
“还有吃糍粑。
南方部分地区,小雪有吃糍粑之俗。
糍粑以糯米蒸熟,那蒸熟的糯米散着阵阵香气,如同甜蜜的诱惑。
然后放于石臼,用杵臼舂捣而成。
一家人围坐在一起,欢声笑语回荡在屋中,大家齐心协力地舂捣糯米,那场景热闹非凡,其乐融融。
每一下舂捣都像是在敲打幸福的鼓点,制作出的糍粑口感软糯,香甜可口,仿佛将所有的美好都凝聚其中。
吃糍粑寓意团圆、丰收,象征家庭生活甜蜜美满,就像糍粑的味道一样,甜蜜而温馨。”
李小白说道,他的眼神中充满了对这种家庭团聚场景的向往。
“听起来真有趣,一家人一起做糍粑,定是温馨极了。”
白风夕微笑着说道,她的笑容如同盛开的花朵,美丽而温暖,眼中满是对这种温馨场景的想象。
“沿海地区之渔民,小雪会晒鱼干。
此时空气干燥,阳光温和得如同母亲的手,轻轻抚摸着大地,正适晒鱼。
渔民们将捕之鱼洗净,那鱼在阳光下闪烁着银色的光芒,然后用盐腌制,晾晒于竹竿或绳上。
一排排鱼干在阳光下晾晒,像是一幅独特的画卷。
鱼干易存,可成冬季餐桌上之佳肴,如清蒸鱼干,那清蒸后的鱼干散着淡淡的清香,保留了鱼的鲜美;红烧鱼干则色泽诱人,味道浓郁,让人回味无穷。”
李小白继续说道,他的描述仿佛让鱼干的香味在空气中弥漫开来。
白风夕点头,“这鱼干我也知晓,味道十分鲜美。
那最后一个风俗呢?”
她的眼神中充满了期待,对最后一个风俗充满了好奇。
“赏雪景啊。”
李小白眼中满是向往,他的眼神变得悠远而迷离,仿佛已经置身于雪景之中,“小雪时节,北方部分地区已有雪,虽雪量不大,但那雪花就像天使的羽毛,轻轻飘落。
人们亦会出门赏雪,孩子们在雪地里嬉笑玩耍,他们的笑声如同银铃般在空气中回荡。
于园林、庭院等地,文人墨客们则会静静地赏雪花飘落之美,他们眼中的雪花仿佛是大自然的诗篇,感大自然之宁静纯洁。
赏雪亦是文人墨客之爱,他们于雪中吟诗作画,留下诸多描绘雪景之佳作,那些作品就像雪地里的脚印,见证了他们对雪景的热爱和赞美。”
白风夕走到窗前,望着窗外的暖阳,她的眼神变得柔和而温暖,感慨道:“这小雪节气,真是既有诗意,又充满了生活的气息。
虽今日无雪,但听你这般一说,仿佛能看到那雪花飘落的美景,闻到腊肉、糍粑的香味,感受到人们在雪中嬉戏的欢乐。”
她的脸上洋溢着幸福的笑容,心中充满了对小雪节气的喜爱。
李小白走到白风夕身边,握住她的手,他的手温暖而有力,传递着他的爱意,“是啊,这节气就像一条无形的纽带,将自然、人文、生活都串联起来。
我们虽在这屋中,却能通过诗词、风俗,领略到这大千世界在小雪之时的韵味。”
他看着白风夕,眼中满是深情,仿佛他们是这美好世界的一部分,共享着这份独特的韵味。
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