久而久之,熟客们见到她多会问:“还在家呢?什么时候回去上班啊?”
她边尬笑边胡乱编造理由:“过阵子。”
过多久?她也不知道。
从年后到现在,她投出去的简历并没激起多大的水花。
偶有两三个HR回复,了解到她的年龄和婚育状况之后,均采取了默拒的态度。
好在她现在心思大半都在「薛记」和研究分店的可行性上,没太在意,偶尔气不过时会和沈确吐槽:“跟HR说单身,对方担心我快恋爱了。
说恋爱,担心我要结婚生娃。
说有娃了,担心我要二胎。
怎么?合着我的人生只能结婚生娃再生娃,没别的模板?”
沈确敷了层白泥面膜,惨白的泥脸霸占了整片屏幕,“不都这样吗?你早该习惯了。”
“下次就说我年轻力壮,可惜早早绝经不孕不育。”
“哈哈哈,你别逗我笑。”
黎想双手托腮,长叹口气:“我好纠结。”
沈确同情地送上安慰:“慢慢来。
有合适的工作就干;真决定开店了,姐妹肯定支持。”
从「社畜」到「老板」是两种思维模式。
从小到大,黎想被灌输的理念是「求稳」,现下面对可能会有的新挑战,内心的忐忑远大于兴奋。
她费心研究了江城市场动态、餐饮业经营指南,也会有意或无意间,和爸妈提一嘴心中那个不成熟的小想法。
薛文倩内心不自觉抵触,听到一半便开始泼冷水:“做生意没你想的那么简单。
人情社会,「薛记」一开始如果没有伯伯们帮忙,早关门大吉了。”
她尤记得那段每天为生意发愁的日子,一个人坐在吧台守着空荡荡的店铺算账:今天亏了多少,房租什么时候到期,招牌菜还能怎么改进。
而现下,供电局和几大机关单位搬迁基本成了板上钉钉的事实,最近大家在饭桌上谈论的都是这些事。
薛文倩表面淡定如常,心里却不禁打鼓:流失一大批固定客单怎么办?下一年房租上涨百分之十,盈利会不会受影响?
薛文倩压根不打算深聊:“餐饮业没那么好做了,我们家也是吃了十几年前的红利。
你看看这两年,单城东就倒了多少家新店。”
“妈,所以我们要谋出路啊,而且我们家好歹有群众基础。”
黎想琢磨出些道理:如果不能一直靠山吃山,那干脆扩大市场占有额-年轻人才是消费主力。
新店主打健康食材,口味清淡些,摆盘精致,编几个情怀故事做铺垫;待开业时再找公众号和营销号轮番宣传,适时搞促销活动,博人眼球。
“你这话听着不像做生意,倒像是营销骗子。”
薛文倩哭笑不得:“我最怕网上宣传,前几天听顾客说有个差评,害得我都失眠了。
肯定是斜对面那家没人吃的小饭店发的,无聊透顶。”
“妈,做服务业不能玻璃心。”
黎想劝人时头头是道,绝口不提为了这个差评注册小号和人吵架的事情,气得她恨不能找客服投诉。
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