张红英虽然不知道正版螺蛳粉什么味道,但是这个味道已经不错了。
沈大林又放进去一勺自己家做的豆瓣酱,三个早就泡好的香菇切成丁,几片春笋切成丝。
炒熟后再加入鸡汤冻。
水刚一沸腾,香味出来了。
沈建兴已经半大小伙了,还急得不行:“阿爸,还有多久能吃?我已经饿死快了。
。”
吴小红拍了一下他的头:“过年不能说死。”
沈建兴嘻嘻笑:“那过年还不能打人呢!”
乡下没有米线,也没有米粉。
但是有丝粉。
丝粉是绿豆做的,入水没多久就会化掉。
沈大林把泡软的丝粉放进去,加点盐,汤再一翻滚,就捞出来:“来来来,大家都尝尝。”
分好了螺蛳粉,又撒了一把葱花。
张红英尝了一口,眼睛一亮:“阿叔,好吃。”
沈大林洋洋得意:“如果有火腿,木耳,鸡蛋皮,皮肚,应该会更好吃。”
张红英:好吃嘴也是天生的。
“阿叔,这些东西,很多我们这边都没有的吧?”
张红英问道。
意思是你在哪里吃到的?
沈大林露出缅怀的神色:“我奶奶年轻时候吃过的。
后来她一个人养大我,虽然经常饿肚子,但是逢年过节,总要想办法弄点好吃的。
后来知青来了,天南海北的都有。
很多东西,我都是听他们说的。”
吴小红突然没了好气:“人家早都嫁人了!”
张红英笑,偷偷去看沈建珍。
果然她耳朵都竖起来了。
沈大林尴尬:“过去的事还提她做什么?”
“人家跟你找了阵对象又回去了,你还惦记什么?”
吴小红醋意熏天。
有瓜啊!
张红英八卦雷达拼命转,冲沈建珍使眼色。
沈建珍皱眉:“这个粉丝要赶紧吃。
都断的夹不起来了。”
五个人都不再说话,赶紧吃起来。
零度左右的气温,这简约版螺蛳粉凉的非常快,已经刚好入口了。
稀里哗啦吃完之后,大家摸着肚皮:“舒坦!”
“阿英啊?你过年真的家里都不住了??”
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