第三中文网

第74章 米线（第1页）

沈建珍的信来的很频繁。

也许是跟张红英的感情最近得到了升华，也许是有了共同的事业，沈建珍倾诉欲比较旺盛。

张红英还在好奇她憋了几天才开口说话的时候，沈建珍已经在信里提起在南京大学食堂里吃到的一种美食。

这种美食叫拉面。

沈建珍描述：“你肯定不能相信，一团面，能拉出来好长好长。

然后对折，再拉，再对折，再拉。

一直拉的比皮筋还细。

把面条扔滚开的锅里，可能不到一分钟，就能捞出来。

汤是牛肉汤，放很多切碎的大蒜叶子。

牛肉汤的鲜，大蒜叶子的香，让人食欲大增。

还有面条很细，但是又很筋道。

好像吞进嘴里，它还有弹性。

咀嚼的时候，都能感觉面条在嘴里跳舞。

总之那种感觉，是从来没有过的。

就是牛肉片也很碎很细——如果再多给点就好了。

但是只要八毛钱一碗。

我已经连着吃了好几次了。

不过这个你肯定做不来的。”

苏州明明不产小麦，但是不知道为什么，苏州人很喜欢吃面。

沈建珍尤其喜欢吃。

她妈妈吴小红是苏北人，就喜欢吃面。

一高兴，就说：“我们今天煮面条吃。”

但是因为没有面粉，只能去小卖部买挂面回来煮。

当然鸭湾村其他人，是连挂面都不会煮的。

每次看见吴小红煮挂面都很稀奇。

这种煮挂面，沈建珍是不喜欢吃的。

吴小红和沈建兴呼噜呼噜吃挂面，沈建珍跟沈大林苦着脸喝粥。

学校六一儿童节组织看电影，或者开联欢会，再或者跟沈大林坐船去镇上交公粮，肚子饿了，镇上的面她就又爱吃了。

有的地方吃面，功夫在面上。

把面做出来很多花样。