莫悠然最近忙得焦头烂额,原来前期需要准备的东西那么多,每件事她都力求完美,这次之后,应该不会再重新放置了,所以,尽量一步到位。
因为赶着去镇上,悠然没在外婆家多待,她要去镇上打些铁器。
当初靖南山送她一个炒锅,没想到还不便宜,这铁器,比较贵。
谈好价格付了定金,悠然打算到云水谣看看情况,毕竟,现在自己和云水谣绑在一起,云水谣生意兴隆,她也更从中获利。
小二一眼就看到她,帮她接过马车带父女俩进店。
虽然过了饭点,就餐的人还有不少,甚至不少吃完还打包回家。
钱掌柜看到莫悠然来乐得合不拢嘴。
马上吩咐后厨给父女俩备菜。
这莫悠然改良后的菜品,大受好评,一开始大厨是不服气的,但是他越做越没信心,看着食客对他的菜满满好评,他开始反思,莫小姐为什么这样改,改过后区别在哪里。
他开始期盼着莫小姐到来,干劲十足。
今天,莫悠然指出他一道盐焗鸡有问题。
甚至让他试试盐焗鸡蛋,鹌鹑蛋。
莫悠然在后厨居然现了虾!
这里居然会有海虾不是小河虾,钱掌柜解释是他们的人从别的地方运回来的,目前为止,只开了白灼一种吃法。
“也可以盐焗的。
对了钱掌柜,这食客对辣椒的接受度如何?”
这是莫悠然最关心的问题。
“接受度非常高,吃微辣和中辣的人比较多。
这个月收入比之前增加不少,因为有这辣椒,还有部分菜品改良的原因。”
还是这莫小姐靠谱,她吃过之后会提建议,他们照着莫小姐提的建议改过,味道真的好很多。
不像少爷。
评价永远是一般,难吃。
算了,少爷这么说也没有什么错。
老板能有什么错?
靖南山此时正在院子里晒太阳,听着下人来报消息,挥手让人下去。
晚上,到云水谣吃饭,吃的是莫悠然改良过的菜品。
钱掌柜一旁陪同,伺候。
少爷看着悠哉悠哉,夹了一口盐焗鸡。
“莫小姐让后厨改了什么?”
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