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第177章 松茸炖鸡汤（第2页）

？

豹纹西瓜：对！

绝对新鲜的，今才在山里采回来！

苏老师：啊！

叶苏同学，你都能找松茸了？！

苏老师：安排！

绝对安排！

苏老师：我这就买鸡回去！

！

叶苏看着苏老师的回答微微一笑，今又有一只幸运土鸡要被送去喝孟婆汤了。

各种菌子鲜美，就是与鸡太配。

每来一顿菌子盛宴，就有一只幸运土鸡快乐轮回，真是让人忍不住眼泪从嘴角流下来。

把松茸放进冰箱里，甚至都没等它们便凉一些，苏老师立刻提着一只刚刚宰好的土鸡回到。

而她一回来也直奔厨房冰箱，见到了那黄金品质的松茸后便乐得合不拢嘴。

物以稀为贵。

松茸，则以稀为贵，以功效为贵，以口感为贵。

它具有极高的营养、药用价值，被提名为世界上珍稀名贵的然“药用菌”

。

松茸含有最珍贵的3种活性物质：双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇。

作为食补专家的苏老师，面对这种高端食补材料怎么可能不乐得喜上眉梢？

在一旁的叶苏看着苏老师高心模样，却也比他在山中收获到松茸时更加开心了。

而接下来就是苏老师的时间！

以这几朵松茸为主要材料，苏老师准备拿出来的第一道大菜就是松茸炖鸡！

鲜松茸洗净，用木片削去根部老化外皮和泥土，冲洗干净之后，还是用木片切厚片。

全程不用任何金属器触碰，苏老师丝毫不给任何机会破坏松茸的半分味道。

然后苏老师清洗刚刚处理好鲜鲍鱼，挨个划了花刀后备用。

接着就是砍块的土块冷水下锅，加姜片冷水下锅焯水，捞出鸡块洗净，沥干水份；

砂锅里适量水烧温，鸡块，鲍鱼和姜片放入，大火烧开，中火炖一个时之后再加松茸片和洗干净的枸杞放入鸡汤，中火炖15分钟，出锅加入少许盐即可。

松茸炖鸡的味道是非常鲜美，同时含有矿物质，粗纤维，氨基酸以及蛋白质。