倪鸢提醒着。
姜文浩一直注意着倪鸢的动作,听话的退开了几步。
油被烧得荡漾,倪鸢迅速将切好的葱姜蒜以及青椒段、干椒、花椒一起倒入锅中,白烟倏冒,顿时一阵浓香充满了厨房。
倪鸢颠着锅,姜文浩眼睛都直了,手在那儿还学着动了几下。
倪鸢注意着油温,恰当时机的把锅端离火源,将锅放到一旁备用。
紧接着放上另外一口锅,迅速掺入清水。
姜文浩在一旁咽口水,倪鸢的动作没有丝毫拖沓,取出两根带火的柴木,又生起了旁边的灶,这次是小火,为了细火煎蛋。
一边慢悠悠的煎蛋,一边等着清水煮沸。
“原来做菜这么好玩”
姜文浩从前都不虞如此。
倪鸢淡淡一笑,道“嗯,是挺有意思的。”
姜文浩着倪鸢小心翼翼的煎蛋,翻面的时候都生怕把蛋的平面给弄出半点褶皱,困惑道“这个蛋,难道不能像刚才一样直接在油锅里翻一翻便好了吗”
“自然不行的,若是大火煎蛋,会糊掉,便失去了味道。”
姜文浩似懂非懂,但是说起鸡蛋,他倒是又想起了方才的流心蛋黄饼,于是挑眉道“说起,你方才为何将那糕点收了起来”
倪鸢一怔,随即低笑,他还真是后知后觉啊
“实不相瞒,那糕点得给华卿王爷送去。
既然是皇上要享用,那流心蛋黄饼还不够档次,所以皇上若喜欢民女的糕点,民女待会再给皇上一份符合您天子身份的糕点。
您意下如何”
姜文浩闻言眸中添了几丝傲气“这倒是,朕可是天子,那既然是给皇叔的东西,果然是不合适朕。”
倪鸢心中暗想,他还是很好说话嘛,为人处世都不过是个不懂事的少年,说几句好听的哄一哄,便是很好相处了。
“那不管了,我要先吃你现在做的东西。”
姜文浩挥了挥手,他并不是什么美食好者,单纯就是觉得好玩,以及现在想要填饱肚子。
“好的。”
煎蛋完成,三分焦七分嫩,由于天气缘故,蛋先放在尚有余温的锅里,也免得冷掉。
正好清水也沸腾,倪鸢将做糕点剩下的面团拿过来,将面团托在肩膀上,刀工熟稔,一片片厚薄相近的面块陆续飞入水中。
姜文浩着面块从倪鸢肩膀上被唰唰唰的切成小块飞进沸水中,感觉像是在杂耍一般,就差拍手叫好了。
用现场的材料以最快的速度做了一波刀削面,倪鸢还是十分满意。
等着面块煮熟,连汤盛入碗中,再放入酱油醋等这儿所有的基本作料,然后将方才制好的油过滤掉里面的食渣淋在碗中,最后放上简单,和清水烫好的几片小白菜,撒上葱花,一碗色香味俱全的刀削面被呈到姜文浩面前。
姜文浩着面前的刀削面,很是纳闷“这是道什么菜”
“回皇上的话,这叫刀削面。”
倪鸢说着,搬过来了一个凳子给姜文浩,问道,“皇上您是在这儿用膳呢,还是民女给您送去房中”
姜文浩连忙道“就在这儿。”
他像做贼一样四处张望了一下,确定没有别人,才赶紧坐下来,拿起筷子开动起来。
“要先将佐料拌匀。”
倪鸢提醒着。
“嗯嗯嗯”
姜文浩连连应着,搅拌了须臾便开始吃了起来。
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