啤酒的主要原料是小麦,她一下子买了一万斤。
又买了上百个酿酒的大缸。
啤酒的比例大概在3:3左右,也就是说一斤小麦,可以酿出三斤多啤酒。
除此之外,她还定做了存放啤酒的容器。
又亲自去玻璃作坊定做了五万个啤酒瓶,以及能装五斤,十斤的啤酒桶若干。
小麦陆续送到一进小院,堆满小院房间,徐奕心中担忧不已。
“小姐,这么多小麦,您得酿多少酒出来?”
他们从来没听过啤酒,总要谨慎些为好。
这么多支出,至少花了七八百两,开支太大。
徐婵笑道:“放心,我有信心。”
在现代她就酿造过无数次啤酒,早就烂熟于心,只要有啤酒花,啤酒绝对没问题。
“对了,下人送回来的啤酒花种子,已经安排种上了吗?”
徐奕点头:“已经在搭建玻璃温室大棚,想来再过一个月就能种植下去。”
“好,让下面的人盯紧些,千万不能有任何疏漏。”
炎炎夏日,啤酒配烧烤那可是绝配,她就指望着这啤酒挣钱了。
“小姐放心。”
徐奕道。
之后的日子,徐婵大多时间都在酿酒小院里酿造啤酒。
一万斤小麦至少能酿出三万斤啤酒,但酿酒小院很小,人手也不够,只能一批批酿造。
好的酒,值得等待。
一个月后,第一批啤酒出世,徐婵尝了尝,满口麦香,味道十分醇厚,很不错。
这个时代的小麦都是天然种植,也没有打农药,味道比现代酿造的还要好喝三分。
徐奕也尝了一杯,眼眸大亮:“小姐,您真是神,奴才服了您了,这啤酒味道真不错。”
徐婵笑:“啤酒度数不高,男女老少皆宜。”
徐奕点头。
徐婵道:“封装一些,我要送人。”
“小姐,要封装多少瓶?”
徐奕不用想都知道小姐要送给谁,除了她心心念念的李公子外,还能送谁。
“先封装三十瓶出来。”
“不怕巷子深要送些过去吗?”
徐婵想了想:“先不要送,现在成品不多,还远远达不到我要的效果。”
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