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31 酒酿丸子（第4页）

白米饭一觉睡的很香。

她第二天早上在闹铃还没响的时候就起了，洗漱完毕后，走到厨房到了自己泡了一晚上的大，轻手轻脚的拿出昨天买的机器放在一旁。

拿出面粉加糖与酵母后，掺温水。

铁盆中的面粉被少女用筷子搅动，紧接着她放下手中的筷子，直接上手。

原本没法与水融合的面粉在少女手中揉捏挤压，慢慢成团。

等成团的面团光滑不粘手，她将面团重新放回铁盆内，裹上保鲜膜开始发酵。

白米饭拿过一旁的紫薯和杏仁。

清洗紫薯，上锅，动作一气呵成。

蒸锅不断喷出的水蒸气似乎要将清晨的凉意驱走；不锈钢的锅盖上映出少女的动作。

她将杏仁装进保鲜袋中用擀面杖碾碎。

掐了下一旁泡了一夜的大。

将大倒进浆机中加入清水。

原本安静的厨房传出机械运作与蒸汽横冲直撞的声音。

揭开锅盖，等迫不及待冲出的水蒸气散去之后就是已经熟透的紫薯；趁热将紫薯剥皮捣成泥，加入杏仁碎。

那些木色的果仁碎在紫色的薯泥里埋着，像是春日里刚播下去的种子又像是布满夜空的星。

榨浆的浆机停止运作。

滤渣、过网、倒进锅中。

炉火一瞬间加大，锅中奶色的浆渐渐沸腾。

拿过糖罐，用力挖一勺。

勺上的银白砂糖被少女的手带动着，撒在沸腾的浆上。

那些在空中散开着砂糖一点一点掉进奶色浆中，迅速的沉下去，紧接着空气中的香慢慢被不腻人的温柔甜香给代替。

白米饭嗅了嗅空气中弥漫着的甜香，将手中的糖罐盖子盖上；啪嗒的声音并不明显，很快就被浆沸腾的声音给覆盖过去。

面团已经醒好，体积起来比之前大了许多。

撒上干粉，搓成条，拿刀切成大小均匀的剂子，再擀成皮。

那双手飞快的动着，指间捏着的块状剂子就成了皮。

她托起一块擀好的包子皮，将掺了杏仁碎的紫薯泥放在上面；在一旁放着的水上拈了一下，碰上包子皮。

带着干粉的包子皮碰上水，表面变得顺滑。

手腕一转、大拇指一刮、食指一捏。

白米饭满意的将手上的紫薯包放进蒸屉中。

唤醒清晨的热气又一次出现在厨房中，带着屉中食物特有的香味和一丝丝的清甜。

被大火滚沸的浆现在正被小火温着。

等蒸屉上的包子差不多了，她舀了杯浆放在桌上，紧接着着蒸屉。

已经被蒸熟的包子起来平平无奇，白色面皮上有着熔化的细小水珠；白米饭捏了个包子咬了一口。

口腔一瞬间就被包子的热气占领，她张着嘴一边呼着气一边嚼着刚刚咬进口中包子。