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第五十五章 张罗（第2页）

于此同时在杜家，杜玉娘不由得朝李氏竖起了大拇指。

“祖母，您太厉害了，三两句话就把王氏给忽悠回去了。”

李氏身心舒坦，不由得笑道“傻丫头，你也说我是把王氏忽悠回去了，等她回过味儿来，还不得再来”

王氏这个人啊，还挺财，以前没出来啊

这种人，忘恩负义对她来说，简直就是分分钟的事儿

杜玉娘笑道“她回家啊，肯定还得跟杜英杰再闹腾几天呢再来也是好几天以后的事情了。”

说话的工夫，就到中午了。

午饭也该张罗起来了。

连着吃了好几天的大饼子，中午杜玉娘就想张罗点别的吃的。

“祖母，中午煮高粱米饭吧”

高粱米学名叫秫米，也是粗粮的一种，高产。

在北方，人们多以秫米，小米，玉米，小麦为主食，粳米多在南方种植，则是吃得少一些。

李氏点了点头，“行。”

杜玉娘又道“给您和小虎子，单独弄点疙瘩汤吃。”

小虎子不吃秫米，每次都是咧着嘴吃饭。

李氏胃不好，平时也很少吃秫米。

就算是吃玉米饼子，也是要用菜汤泡软了再吃。

所以李氏平时比较喜欢吃蒸糕，蒸糕软和。

“做什么菜”

“做一个炒土丝，一个酸菜炖粉条”

杜玉娘道“我记得家里还有大骨棒呢，砸开两个放到酸菜里炖呗”

李氏点头，“中，听玉娘的。”

接着便喊了刘氏来，吩咐她做午饭。

杜玉娘帮忙切土丝，田氏烧火，煮饭。

刘氏则是捞了一颗酸菜，洗净后，切成细丝，去掉水分后备用。

再把葱姜蒜切片备用。

炸锅后，先把酸菜丝下锅翻炒，入味以后添汤，再把洗净后的大骨头扔到锅里一起炖，开锅时，加入粉条。

等粉条软烂以后，再放盐，转小火再炖一小会儿，菜就可以出锅了。

土丝就更好炒了。

杜玉娘的刀功不错，土丝切得又细又均匀，炒之前，先将土丝在水里泡一会儿，洗去淀粉。

然后炸锅，先放入少许肉沫，葱末，随后加入土丝，大火炒一会儿，土的生脆感就消失了。

等土丝熟时，加入些许红辣椒，蒜末和盐，略微翻炒两下，就可以出锅了。

中午吃饭的时候，张氏几次都说自己没有胃口，可是大骨头炖酸菜可是她最吃的菜之一了，她忍了好几次，都没忍住，就着酸菜粉条，吃了三碗高粱米饭。

杜安兴的脸都黑得不成样子了，一直在给张氏递眼然。

可惜此时张氏根本没见。

杜玉娘把一切在眼里，没说话。

她心里琢磨着，这对母子肯定是又商量什么对策了。

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