几人一起开始收拾野物,烧水的烧水,拔毛的拔毛。
顾煜青和苏爷爷也开始给野猪刮毛开膛,猪内脏全部掏出来清洗干净。
猪头单独剁了下来,准备晚上卤一锅卤味。
这次买回来的猪肉和排骨都还没吃呢!
剩下的猪身子就没动,准备下次回来烤着吃。
笙冉端着猪头和内脏去厨房大展身手了,剩下的活让他们处理。
今晚省点儿事,卤味搞一锅。
有了打算,做事也就得心应手了。
先把两个灶火同时点上,一个大锅把所有卤货焯水,一个大锅里倒入各种调料熬制卤水。
随着时间的推移,锅里的卤水咕噜咕噜的冒着泡,香味也越来越浓郁。
另一锅的卤货也已经焯过了水等待下锅,笙冉还把两窝的野鸡蛋也煮熟剥了皮,一会一块卤着吃。
笙冉还焯了些蔬菜,有:土豆,冻豆腐,豆皮,西兰花,黄豆芽,金针菇,茄子,藕片,这些都是家里几个女人爱吃的。
笙冉看卤水熬的差不多了,把野物都放了进去。
小火继续熬制,这个卤水不是只用一次,它是越熬越香,以后想卤啥,直接焯水放里头加热就行。
等到了下午六点的时候,厨房的香味,即使关着门窗也再掩盖不住,顺着缝都钻了出去。
隔壁盖房的工人们,闻着若有若无的香味,都没啥心思干活了,原本还不太饿得肚子也都咕噜咕噜的叫了起来。
他们一边干着手里的活,一边成群的小声嘟哝:“这谁家做的饭?咋这么香?我长这么大头一次闻见这么香的味!”
这样的声音不时地从人群中出。
和工人们一起干活的爸爸妈妈们,一闻就知道,肯定是闺女做了好吃的了。
一看时间也快到点了,人们干活的兴致都慢了下来,就招呼大家回家了。
几人也没在耽搁,一边拍打着身上的灰尘,一边加快脚步往家走。
越靠近家门,香味越浓。
幸亏人们回家都不走这边,要不然在家门口一过,就知道香味是自家传出来的了。
几人到门口现门从里面闩上了,就敲了敲门。
等了十几秒,顾煜青从里面把门打开,他一一喊了来人,几人只随意的嗯了一声,等顾煜青栓好门再转身时,几人早就去后院洗手了,一看那样子都透着急切。
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顾煜青无声的笑着摇了摇头,不说他们,连他自己都没法专心干活了。
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