李斯年怕浪费食材，所以每次对菜谱进行改良他都会用最少的料，这次也是一样，只做了半个猪蹄。
但晚上吃半个猪蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪费粮食的原则，视频其实明天录最好，可是他真的忍不住。
他喜欢料理，喜欢研究菜式，双重叠加的喜欢让他从此时此刻恨不得立马拍好视频上传，让全世界都知道自己第一道完全创新的菜成功了。
李斯年对着那几个被他用了没几次的新厨具发了会儿呆，然后果断打开冰箱取出食材，准备拍摄。
什么原则在兴趣面前，原则弱的不值一提。
他现在就要做，大不了就明天吃个隔夜的猪蹄而已，又死不了人。
李斯年把摄像机加在一一旁，然后开始清洗猪蹄。
跟以往每一个视频都不一样，这个视频他的制作过程拍的非常详细，为了描述清楚，他还出声做了注解。
因为是原创视频，这个视频不像以往的那样，模糊制作过程，主要突出的是做菜过程那种治愈的感觉，而是把菜的教程放在了第一位。
拍摄好视频，李斯年认真做了剪辑。
等他做完所有工作，抬起头才发现，已经一点了。
这是他离开家以后第一次熬夜，兴趣好果然可以打破一切原则。
李斯年上传好视频，倒头就睡。
因为头一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懒觉，起来的时候已经错过早饭点了。
这个时间他也没心情再去饭店，干脆放慢了速度，慢慢悠悠地运动完洗澡，然后吃了顿
unch。
早午饭就是昨天剩下的麻辣猪蹄，再配一点白粥跟青菜。
吃饭的时候，他把手机支在一旁，准备下饭的视频。
刚打开c站，就见首页推荐的恰好是他昨晚上传的麻辣猪蹄教程视频。
李斯年没想到审核的这么快，不过既然正好都推荐他了，他不给自己贡献个点击量都说不过去。
视频大概是早上六点左右通过审核的，六点到现在四个多小时，这个视频播放已经破十万了。
投币数量和评论数量都在以肉眼可见的速度增长，基本刷新一下，就能到数据变化一下。
视频热度高，是因为他本身的人气高，他的人气引进了观众，让观众观了这个视频。
所以弹幕一开始都在刷李斯年的名字。
但视频到正式开始做菜的时候，就没有人太注意李斯年这个吃播界的老公了，大家都把注意力放到了这道菜的制作过程上。
菜上色一般有两种方法，老抽和炒糖。
李斯年的这道麻辣猪蹄不用生抽老抽，所以很多弹幕都在刷上色肯定是炒糖色。
但是只做第一步，就让屏幕飘满了问号。
因为他是通过把猪蹄和红曲米放在一起煮，然后上色。
啊这认真的吗红曲米上色这能好吃
虽然酱油有上色的作用，但更重要的是调味啊不放酱油真的不会淡吗那可是肉
不一定，调味的方法多了去了，不一定就得靠酱油，我倒是觉得年年的做法挺好，这才第一步，先下去吧。
猪蹄煮好以后，李斯年起锅开始烧油。
作为一个当了快二十年的上市公司总裁的人，李斯年对植入广告还是很了解的，所以烧油开始，他的广告词也开始了。
“这是我新换的锅，明辉家的不粘锅。”
视频里的人没有露脸，只有声音，“非常适合炒菜，然后如果不想用高压锅的话，用这个锅小火慢炖其实也是可以的。”
