饼子烤上一分钟后,就会从中心鼓起来,像是条生气的河豚,这时用木铲给它翻个面,烤另外一边。
烤好后,饼子又瘪了下去,两层面之间的热空气都跑出去了。
烤好的燕麦饼也放在地窖里,它能比面包保存得更久一些。
要吃的时候,从边缘轻轻一撕,饼子就裂开口,像张大了的青蛙嘴巴,这时就可以尽情把自己喜欢的肉、菜填进去,用手握着吃。
要烧窑的话,是不能保证定时吃饭的,更没时间准备和制作热的肉和菜。
所以何田还炒了些肉酱。
肉酱最好是用红肉来做。
鱼肉是绝对不行的,太容易腐坏。
所以她用的是兔肉。
兔子剥皮洗净之后取下胸肉和腿肉,剁成肉末,加上盐糖,或是瓣酱,和葱末一起翻炒,然后装进陶罐里密封,吃的时候舀出一勺,涂在面包或是面饼上。
现在,菜园里的黄瓜已经果实累累了,何田和易弦采摘了很多黄瓜,放在地窖备用。
鲜脆多汁的黄瓜切成丝或者片,和肉酱一起夹在面饼里,中和了肉酱的咸味,又给这种干粮带来难得的鲜味。
要是时间紧迫,就一手拿着黄瓜一手拿着饼子吃吧。
一切准备工作做好,陶器工坊里的那些陶坯也彻底干了,选个晴好的天,就可以开始烧窑了。
在这之前,还得把陶坯一件件摆放在窑里。
选几块十厘米厚的木板和陶砖在炉窑里搭做成架子,大的器物比如水缸放在中间,小的放在上面,每件东西之间还要留有距离,让火炉温度能够均匀。
然后再用木柴把架子给封起来。
何田家的陶窑有两米高,一米多深,一米多宽,小心计划的话,能放两排架子。
因为对烧制器物的美观没什么太大要求,所以也就不用考虑走火的方向,能不能引起窑变、烧好的陶器上有没有火彩什么的了。
这些家中的上倒是有提及,不过,需要考虑这些因素的人,是艺术家,不是山民。
把所有必须烧的东西都放好后,再观察观察有没有缝隙,可以见缝插针地放下点小物件,什么陶梳啊,小盒子小盘子啊,香插啊,小风铃啊之类的。
最后,架子的最底层,挨着地的部分,是放陶砖的。
陶砖全是用模件浇浆做的,每块都是二十五厘米长,十厘米宽,十厘米厚,稍微放干一点后,用直径25厘米左右的竹管在中心插两个洞,掏出洞中的泥巴。
何田家木屋里的火炉和烟囱就是用这种空心陶砖盖的。
由于砖头厚实又中空,具有很好的耐热性,加热之后会缓慢地释放热量,在寒冷的冬天,能让一整个夜晚都保持暖和。
在森林中,陶砖并不是最佳的建筑材料,木材才是。
陶砖盖的墙面,在严寒时很容易出现变形,裂缝。
如果是地上不太高的建筑还好,如果是地下的,绝对不行。
何田烧陶砖,是想做一个升起的苗圃。
冻土季节开始后,如果是种在升起的苗圃里,作物就还能再存活一两周时间。
要是能再给苗圃加个保暖的盖子,比如弄个篱笆,盖上草帘子,就能让里面的植物再多活一两周。
这么一来,植物能多出近一个月的生长期。
别小这一个月。
如果能多长四周,核桃大小的土就能长到拳头大小。
挖池塘时挖出的土还有很多,所以她和易弦商量之后,决定再烧些陶砖,用来做一个围栏,里面放上土,四边架起竹篱笆。
...
一代兵王,回归都市,入赘豪门,你以为很享受吃软饭可是一门技术活...
建个群,全订粉丝群131341657来时无迹去无踪,大唐贞观寄此身。漫随贫富皆欢乐,混作长安一痴人。...
这里是王者荣耀的世界,秦楚汉魏蜀吴宋唐八国争霸,华夏陷入纷争西域三十六国为魔王统治,对我华夏大好河山垂涎欲滴从大唐边境的长城开始,拒北夷,抗魔种。一人一剑入长安。这是李白携青莲剑仙之名,直播...
本以为自己参加选秀是去打打酱油,木有想到还有面基爱豆的机会更有被留牌子的惊喜惊吓这是踩了狗运还是惹了八路神仙要不是有医药空间在,自己早在第一集就玩儿完了吧小宁儿,听这意思,你不想...
...