樊星辰说,“常做的有‘岭南第一糕’美誉的米浆伦教糕,有香甜可口的马拉糕、千层糕、嫁女饼、水晶饼,还有以前在街头小巷里‘走鬼档’卖的钵仔糕……”
“钵仔糕!
我好想吃这个……”
我惊喜叫了声。
钵仔糕,是一种价廉物美、即蒸即食的糕点,这可是我们那里每个孩子从小吃到大的最爱。
而在我心目中,最好吃的钵仔糕,永远是在学校门口,摆摊阿叔的那一辆钵仔糕车里面。
用一个个酒盅一样小小的瓦饽,装着的钵仔糕,阿叔在车后座的箱子里整齐地码放好几层,有各种各样的口味。
红豆、桂花、马蹄、绿豆、提子、香瓜子……点缀在半透明的钵仔糕上。
我小时候只卖毛钱一个。
钵仔糕的分量太少了,小小的一块、软软的趴在瓦饽里。
用竹签在瓦饽边上划一圈,然后将米糕一转一挑,就从钵里挑出来了。
我一口吃一个,如果有钱可以敞开了吃,我能吃一百个也不嫌多。
“阿叔,我要一个红豆,一个草莓……”
我想起读书的时候,我拉着小妹去买钵仔糕的情景。
那记忆太深刻了,我手里紧紧捏着一块钱,眼巴巴地看着那香喷喷、五颜六色的钵仔糕,嘴里涌出来一大包口水,不停地吞咽……
实际上啊,那时候的钵仔糕,虽然说是草莓、香芋、蓝莓味……但都是用糖精和色素调出来的,很廉价朴素,但就是觉得好吃,我和小妹嘴馋了不得了。
有时候我只有五毛钱,只能给小妹买一个她最爱吃的草莓味,我眼馋了看着她吃,还装作不喜欢草莓味的样子,拒绝了小妹要给我吃一口,全部都给她吃了……
“好啊!
那我就做钵仔糕。”
樊星辰问我,“你喜欢什么口味的?”
“红豆……还有草莓!
我都喜欢。”
我舔了舔舌头说,“你能做的话,就做一百个。”
“一百个,吃得完吗?”
琴姐惊讶的问我。
“开玩笑的,肯定吃不掉。”
我笑了说,“只是一个心愿,小时候就盼望着将来有一天,在我面前摆满了各种口味的钵仔糕,我想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,那可太爽了!”
“没问题!
只要你喜欢,我就去做。”
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