食为天原本在沈峰的治理下一切井然有序,然而这段时间,伙计们接二连三的辞职,使得食为天的展受到了阻碍,于是,沈峰找人过来问话。
“老周,你以前不是很喜欢这份工作吗?最近怎么了?为什么不好好工作?”
沈峰眉头紧锁的询问道。
老周回答,“主要还是店里的规矩太严格了,我觉得自己不能胜任,抱歉哈。”
沈峰回答,“哪条规矩啊?不能谈恋爱?你一把年纪了,谈什么恋爱?”
两个人各说各的,愣是没有沟通好。
“不是这个规矩,我有老婆有孩子,谈什么恋爱?”
老周气的头都大了。
“那好,你告诉我,辞职的原因是什么?”
沈峰询问道。
“您订的规矩我都可以遵守,但是我不是因为这些规矩要辞职,而是因为工作时间的原由,所以我不得辞职了。”
老周如实告知自己面临的困难。
“既然是这样的情况,那你可以和我说啊,规矩不是一成不变的,老周,你和我说说,你认为的工作时间是怎么样的?”
沈峰一脸认真的询问道?
老周直接回应道,“半天班。”
沈峰都气笑了,“呵呵你当我这里是度假村啊?”
老周回答,“可以上半天歇半天啊,这样有歇息的时间,也有工作的时间,劳逸结合多好啊。”
沈峰气的直跺脚,“你是老板我是老板?如果员工都这样的话,谁还愿意好好工作?”
老周无奈的双手一摊,“你看吧,提出意见又不能有效的解决,我能有什么办法?老板如果需要伙计的话,还是另寻他人吧。”
沈峰叹气,“慢走,不送!”
就因为沈峰的倔强,大厨走了,端盘子的走了,前台也走了,最后只剩下打扫卫生的老孟,孟吉祥。
其他伙计常常戏称他扫地僧。
还有二厨,大家常常称呼胖子的人。
因为服务度赶不上,所以进店用餐的顾客越来越少。
为了挽留顾客,沈峰恨不得插翅去追,只见沈峰张开双臂询问道,“老主顾,以前您不是很喜欢在这里用餐吗?如今怎么还没看菜单就走了?是菜品不合胃口?还是别的原因?您说来听听,我一定整改。”
老主顾呵呵一笑,“以前顾客是大爷,现在顾客成什么了?明明在家里也可以吃饭,为什么要出来吃饭?还不是图方便?”
“恕我愚钝,真的不知道哪里出了问题,您可以明说不?”
沈峰低三下四的询问道。
这时候,老主顾回答了,“事情是这样的,以前我一坐下,立刻就有店小二送过来菜单,而且我点餐后,很短的时间就可以出餐了,现在可到好了,一等再等没个结果,于是在这里吃,还不如买点菜回家做饭吃呢。”
沈峰急得额头直冒汗。
“是是是,都是我们店做的不够周到,请您见谅!
您先坐下等等,马上给您菜单哈!”
就这样,一番好言好语的说,这才留住了老主顾。
而且一向当甩手掌柜的沈峰也亲自伺候顾客,忙前忙后了。
当沈峰忙完一天的工作回去的时候,累的四仰八叉躺在床上了,竹子有点不开心了,就啰嗦几句,
“以前说好的,家务一人一半,如今这是怎么了?回家当大爷了?”
沈峰有气无力的回答,“你以为我想这样吗?还不是因为店里太忙了?你能不能理解我一下?”
...
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