窦豆窦米怕窦小芳打扰到窦筱雪,把人也带了出去。
窦筱雪先去房间给豆芽换了水,坏了的豆子也挑了出来。
然后把之前泡好的豆子滤水开始上锅蒸,大概分钟左右,再焖上一会。
再把绿豆捣成绿豆粉。
又从商城兑换了些白糖粉,炒糯米粉,面粉,又兑了些菜籽油,又从油罐里把最后剩下的猪油倒了出来,兑了一点点食用绿色素。
顶粉窦筱雪用了绿豆粉,面粉,白糖粉,猪油,食用绿色素,加适量凉开水和成湿粉状。
底粉用绿豆粉,炒糯米粉,白糖粉,菜油,加适量凉开水和成湿粉状。
然后把筛好的面粉撒在刚刚用开水烫过滤干的模具里,再把顶粉和底粉按比例揉成团放进模具,使劲压紧刮平。
然后再一个个挤出来摆到蒸屉,等着蒸熟就差不多了。
在蒸的空闲,窦筱雪从商城兑了些透明油纸,把它裁成小页。
又从昨天采的药草里找出薄荷叶。
刚蒸熟,就看到窦小芳的小脑袋偷偷伸进厨房。
“小芳回来了,哥哥们呢?”
“二哥去拴牛了,三哥在洗手。”
“小芳,过来洗手了。”
窦小芳刚说完,就听到三哥叫她,无奈只能先去洗手。
“窦豆,带弟弟妹妹过来吧。”
看到三小只过来,窦筱雪打开蒸屉,看到里面一层层绿豆糕,颜色翠绿,很是讨喜,一人递了一块绿豆糕过去。
“来,帮长姐尝尝,这绿豆糕可好吃。”
“长姐,这个就是糕点啊,怎么看起来比娘以前买的好看多了。”
“娘以前买过?”
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