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第39章 难登大雅之堂(第2页)

孟天许:“吃过,吃过!

这红汤牛杂的创始人或者叫明人就是我二哥!”

何雨柱听了这话心中一算顿时知道眼前这人是谁了。

暗道:“好家伙!自流井那边的孟五德堂的孟老三来了!”

何雨柱:“原来是孟老板!失敬失敬!今天这红汤牛杂肯定有做的不到的地方,是我班门弄斧了!

不过还请孟老板多多指点”

孟天许:“小何师傅,你这红汤牛杂做的很好,也很正宗!跟我二哥亲手做的没什么区别!

我很喜欢!而且,我也有段时间没有吃这道红汤牛杂了对了,你怎么知道我姓孟的!”

何雨柱:“自流井说大不大,说小也不小,孟二老板为人仗义,走江湖的有谁没听过孟老板的大名啊!

而且孟五德堂对于国家的贡献已经从川省传到四九城了,我这人没事的时候就爱听这些民间趣事,所以”

伍先生:“行了,你们两个就不要这么说了!

小何师傅,我想饶你帮我亲自弄这一份红汤牛杂,不知道”

何雨柱:“伍先生,您这是折煞我了!就是一方子做法,我一会给您写出来!您那块的师傅手艺比我好多了,我这手艺,难登大雅之堂不是”

伍先生什么大风大浪没见过,一眼就看出何雨柱的心思,同时也知道何雨柱的聪明。

“谢谢你了!”

何雨柱:“应该的,应该的!只要您和那位喜欢就行!那什么,您们先吃着,我这就去写方子去。”

说着,何雨柱拱了拱手就出去了。

出了包间,何雨柱下楼来到前台,要过纸笔后刷刷点点的就写了起来。

没一会,红汤牛杂的制作方法跃然纸上

拿起方子,何雨柱仔细的检查一下,没有现什么不当之处后,何雨柱又在纸的背面又写了一行注意事项,不为别的,就为了让子仁先生可以放心的吃辣!这注意事项是专门写给做菜厨师看的,方便先生不能吃辣的时候进行替换,既有辣味,又不伤脾胃…

写好东西以后,何雨柱想了一下,又要了一张纸,把方子重新写了一份。

之前的是给伍先生的,也是托伍先生送给子仁先生的。

而这第二份,是何雨柱自己想要送给孟天许的。

创造出红汤牛杂的孟天运是孟天许的二哥,别看俩人不是亲兄弟,但是老二和老三关系是最好的!(孟五德堂在孟天许父亲那辈就没留下后辈,孟家兄弟六个全都是孟母收养的,同时还收养了最小的妹妹孟若因,只是因为战乱或者其他原因,现在只有老三孟天许和老大孟天成在世!)

而且孟天许还喜欢吃红汤牛杂,何雨柱想到这道菜在孟老板那里有特殊的意义,自己何不成人之美?

没一会,何雨柱就把方子送到包间外边伍先生的秘书小李手中。

何雨柱道:“李同志,这是两份红汤牛杂的方子,纸背面有字的,是送给伍先生的,而无字的是送给包间里边那位孟先生的,麻烦您帮我转交一下,还有,千万别弄错了,有字的是伍先生的!”

小李听后点了点头:“好的,我记住了,小何师傅,麻烦您了!”

何雨柱摇摇头道:“没什么,应该的!几位先生为咱们国家忙活了几十年了,有想吃的,我也不能私藏不是?”

随后,何雨柱就会后厨了。

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