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第32章 烹饪技艺颇有信心（第2页）

最终，贾张氏只得嘟囔着离开了。

前院，李怀山家，他回来之后便开始忙碌起来，清理鱼肉。

周末要去冉秋叶家拜访，这是他次登门，且打算亲自下厨。

看冉秋叶的态度，显然指望不上她和她母亲准备丰盛的菜肴，只能自己大显身手。

如今他的厨艺已经接近四级半，接下来几天抓紧时间练习，争取在周末达到五级水准。

此刻，他要做一道红烧鱼。

这样的事情对他来说驾轻就熟。

将鲤鱼去除鳞片、腮部及内脏，肚子里清理干净，尤其要注意去掉鱼头内的牙齿，因其腥味较重，然后用热水冲洗鱼身并刮去表面，最大程度地减少腥味。

给鱼打好花刀，放置一旁，接着切好一些辅料备用。

锅热倒油，待油热后开始煎鱼，不久便弥漫出一股诱人的香味，起初只是单纯的油香，随后炖鱼的醇厚香气逐渐渗入空气中。

在这个年代，各家生活都不富裕，即便是炖肉也很少使用各种香料调料，所以味道并不那么浓郁。

然而李怀山不同，煎鱼、炒料、下锅、浇汁、出锅，每一步都做得一丝不苟，这般烹饪下来，味道自然不在话下。

转小火慢炖之际，香气越浓烈。

后院，聋老太闻到红烧鱼的香味，实在按捺不住，这位小脚老太太颤巍巍地来到中院，径直走进傻柱屋里。

“大孙子，我想吃鱼！”

聋老太对傻柱说道，“李怀山做的鱼真是太香了，你去替我要一点来。”

此时的傻柱正窝在家里难受，身上受的伤倒是小事，关键是心里憋屈。

在厂里被李怀山收拾一顿，丢了一次脸；回到院子后，这事又被传得沸沸扬扬，院子里的人都知道了，这让傻柱更加觉得颜面扫地。

他正在盘算找个机会好好报复李怀山，这时聋老太突然过来让他去向李怀山讨鱼吃，傻柱第一反应便是抵触。

然而转念一想，他觉得这还真是个不错的主意，名义上是要鱼的是聋老太，她是院子里的老祖宗，谁都不敢怠慢。

若李怀山答应了，能让李怀山心中不快；若是李怀山拒绝，那事情就有意思了，非要说李怀山不尊敬老人，这种罪名谁都不愿背负。

想到这里，傻柱立刻精神焕地朝前院走去。

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躲在自家屋中的易忠海，也看到聋老太去找傻柱，不多时便见傻柱去了前院，他也悄悄跟了上去。

这一计划，正是他与聋老太共同商议出来的，今日实施恰逢其时。

前院中，李怀山盯着锅中即将完成的红烧鱼。

鱼已炖至火候，他将其盛入盘中，再将锅中的汤汁收浓，淋在鱼上，一道完美的红烧鱼就此诞生。

【叮咚，恭喜您获得厨艺经验值+o！

】

真是不错，经验值涨得真不少。

技能升至四级之后，经验值提升度明显放缓，但李怀山也现一个小窍门：做同样的菜品提升慢，但如果尝试制作不同的菜式，熟练度提升的度就会大大加快。

比如这次的红烧鱼是他之前未曾做过的新尝试，一经完成，经验值便增长了十点，距离厨艺升级至五级已然不远。

就在李怀山准备品尝成果之时，傻柱敲响了他的房门，一张口就要鱼，还说是聋老太想吃。