兑换好软兜鳝鱼,宋杰根据系统给出的菜谱挑选食材以及配料。
软兜鳝鱼选用的鳝鱼也很是讲究,以笔杆青鳝鱼最佳。
宋杰把葱清洗干净,姜切片后起锅烧水。
水中加入料酒、葱段、姜片和香醋,水开后倒入鳝鱼,用炒菜勺轻推鳝鱼煮分钟左右。
焯至鳝鱼嘴张开后宋杰将鳝鱼捞出清洗干净。
用刀将清洗干净的鳝鱼去骨,取出脊背肉备用。
取出一只大碗,碗中加入水、盐、黑胡胡椒粉、酱油、少许糖和淀粉调出软兜鳝鱼的酱汁。
砂锅提前烧热,放入韭黄垫底备用。
另点火烧锅,锅热后放入猪油,油温七成热时加入蒜片爆出蒜香味后放入处理好的鳝鱼,再把提前准备好的酱汁倒入,大火翻炒几下后转至砂锅中。
一道软嫩清鲜,蒜香浓郁的软兜鳝鱼完工。
宋杰只比四个对手稍微慢个分钟,其他四人几乎是同时完工的,只有宋杰因为兑换菜谱慢了那么一丢丢。
盖上盖子,刘品阳又来收菜贴标签了。
第一道清炖狮子头还在碳火炉上慢慢的煨煮,第三道已经开始品尝了。
还是一模一样的砂锅,根本看不出哪一份是谁的杰作。
美丽大方的旗袍小姐姐将第一份鳝鱼分配给了众人品尝。
刘品阳自然不会客气,拿起筷子就开吃。
鳝鱼刚入口,滋溜一下很是细腻嫩滑,鳝鱼肉充斥着浓郁的蒜香味,咀嚼起来清鲜爽口。
这道菜的火候掌握得极好,肉质嫩滑鲜美,鳝鱼本身的鲜美被充分激出来。
再吃一口鳝鱼肉,其咸香中带着丝甜,咸甜交织,令人回味无穷。
刘品阳没两下就吃完了,眼巴巴的看着第二份,等着开吃。
意想不到的是第二份软兜鳝鱼与第一份吃起来口感竟如出一辙,刘品阳差点以为小姐姐给错美味了。
再看看四大世家的表情,一个个淡定得很跟老油条似的,没有什么反应。
第三份软兜鳝鱼很快就上了桌。
口感上与前两份差不多,但添加了洋葱点缀。
香葱特有的香气与鲜嫩的鳝鱼相得益彰,为这道佳肴增添了特别的香气。
刘品阳吃完鳝鱼,把几根洋葱丝都给吃了,任何美味都不放过。
还在回味第三道软兜鳝鱼带来的惊艳,第四道已经到了手边。
迫不及待的夹起鳝鱼送入口中,咸香中带着缕甜的鳝鱼肉吃起来鲜嫩爽滑,一口下去慢慢的享受。
与前三份不同,这一份软兜鳝鱼用了韭黄垫底,韭菜香气很好的激,特别惊艳的点睛之笔。
夹起几段韭黄入口,韭菜香裹着酱汁的浓郁,品尝起来别有一番滋味。
一大口鳝鱼肉入口,与韭菜香气相互包容,多一层别样的口感,刘品阳觉得自己的舌头都是香的。
第四份吃完,他甚至坐直了身子眼巴巴的瞅着砂锅,想看看小姐姐有没有分剩下,就算是留下几根韭黄,他也要一并吃掉。
香,这道菜做的绝了,他都怀疑自家老头子烹饪的水平了。
重生回到末世前,带着异能回来的林兮愿望很简单找出父母的死因,努力提升异能,和那个不太给力的男票分手只是为啥某人,不对,某死人,也不对,某丧尸王也跟着重生了林兮炸毛泥奏凯,离我远点,你...
专栏小恶龙手握反派剧本和反派大佬重生后我被宠上天求收藏嗷小锦鲤精苏鱼鱼穿书了。系统叔叔跟她说,她刚出生不久就被坏人偷走,是手握炮灰剧本的小可怜女配。系统最后总结道,她今后的日子怕是不好过...
...
空战什么的,应该是蔚蓝天空上的钢铁碰撞,各式战机在蓝天之中呼啸翻飞,在攻守转换间进行铁与血的碰撞,展示着单纯属于飞行员的浪漫。至少在王宇穿越到这个世界前,他想象中的空战就应该是这样的。但是喂!战机上那些被叫做战姬的机娘妹子究竟是几个意思啊?!你这绝对不是正经空战吧!集热血浪漫硬核幻想于一身的现代空战文。嗯反正你就当真的看。各位书友要是觉得战姬起舞于蓝天之上还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
历史爽文穿越者李阳,献给了秦始皇一盒阿莫西林从此,李阳走上了没羞没躁的乱史人生。改秦律做实业搞经济重民生。为了全世界都说中国话,李阳还做了一个地球仪送秦始皇宅男机智赚钱重生...
从平凡到传奇,从普通到不朽,从刹那到永恒这是一个行走在诸天世界的故事!故事的开头,从罗素调教完系统说起。...