林纾欣也跟在后头,等着挑一块最好的。
“今天有羊肉,真是新鲜啊,多少日子没看见过羊肉了。”
羊肉的膻味儿扑面而来。
“羊肉多少钱一斤?”
“咱们这儿靠海吃海的地方,盐碱地多不爱长草,牛羊不容易养起来,听说其他的地方羊肉比猪肉便宜,咱们这儿就贵。”
“今天猪肉八毛,羊肉九毛一斤。”
林纾欣掏出副食本,递给张大林。
“来半斤猪臀尖儿,再来半斤羊腩肉。”
张大林接过副食本,在上头记下林纾欣购买的数量和日期,写完还给她,开始磨刀切肉。
“咱们村上没回民,羊肉谁都能买着吃,听说别的地方,副食本上还得有回民的章子才能买羊肉了。”
林纾欣打趣他道,“大林叔,您这都是打哪听说来的,咋啥都听说过啊?”
张大林嘿嘿一笑,“嗐,走到哪听到哪呗,听一耳朵的事儿,又不花钱。”
三下五除二,张大林把肉切好上称,正正好好,一点不多一点不少。
“小林同志,八毛五分,回去自己称称,缺斤短两你回来找我。”
“辛苦了大林叔,我先走了!”
林纾欣拎着肉,又买了三个皮蛋,骑着自行车回家。
把猪臀尖洗净,切二两肉丝用葱姜料酒抓拌腌制一会儿。
生姜切细丝,泡好的香菇切成薄片,皮蛋剥壳切成碎丁和腌制好的肉丝一起倒进粥里搅匀防止糊底子。
去菜园子里摘一把小青菜,择好洗干净,等粥煮好之后倒进去,出锅时倒上一勺酱油和一勺香油调味。
“好香啊,嫂子又做啥好吃的呢?”
林纾欣一回头,看见大丫和小宝正在厨房门口探头探脑地往里看,扑哧笑出声来。
“两个馋猫,鼻子还挺灵的,洗完脸刷完牙了没有?”
“刷完啦,吃完饭找苗苗他们玩去!”
“给他们看看嫂子给我们缝的沙包!”
“行,拿着筷子快去饭桌上坐着吧,粥烫就不让你们端了,喊你们大哥过来吃饭。”
大丫和小宝拿着筷子往外走。
对着正在院子里浇菜地的傅靳择喊道,“哥,嫂子喊你进来吃饭了!”
“知道了。”
等傅靳择洗干净手进来,林纾欣已经把粥盛好放在桌上。
“尝尝吧,皮蛋瘦肉粥,只可惜了没有胡椒粉,我还买了羊肉,正好家里还有几个土豆没吃,再不吃就得生芽子了,晚上给你们做土豆烧羊腩吃。”
“羊肉,我都好久没吃过羊肉了,都快忘了是什么味儿了!”
“傅心安,你就知道吃,也不知道谢谢嫂子!”
大丫在小宝头上敲了下。
“知道了姐姐,谢谢嫂子!”
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