“哈哈,一会吃饭配点馒头吃,以前你没吃过,猛的吃肯定一下接受不了。”
她好笑的说着。
“好的小姑,听你的,我再喝点水。”
大丫一边用手扇着嘴巴一边出“嘶嘶”
声。
李清然看了看天色,把大骨头炖上。
离吃晚饭时间还长,辣椒也还多,要不再做个蒜蓉辣椒酱?说做就做。
“大丫,你先剥点蒜。”
“剥多少?”
“先剥头吧。”
李清去筐里拿辣椒又悄悄从空间拿出来一些不是干的。
先把辣椒、蒜、姜洗干净控干水分。
控干水分后辣椒根部摘掉,剁碎分别装开备用。
锅里放油,加入蒜末姜末,小火慢慢的炒,直到炒出香味,再倒入辣椒末,再翻炒。
又趁着大丫不注意从空间拿了点酱油,最后加入糖,盐,酱油,酒,翻炒几下盛出。
“咳咳”
李三氏捂着鼻子来厨房门口,看着李清然和大丫。
“小六,院里屋都是这呛鼻子的味道,你做好了没,弄的我嗓子火辣辣的,大丫给我端点水到堂屋。”
说完就快步走开。
李清然和大丫对视笑了一下。
看天色不早了,大骨头也差不多好了,又拿出面蒸了锅馒头,简单炒了盆白菜。
大丫则在洗第二天需要的卤菜,李清然把今天买的肉都放到卤水里煮。
饭做好,大丫也把手头的活做完
,两人把饭摆好,家人都从地里回来了。
饭桌上,所有人都盯着桌子上两个碗,准确的说是碗里的五香辣子和蒜蓉辣椒酱。
“大家尝尝,我下午刚做的。”
李清然拿了一个馒头,自己拿小勺子挖了一点放馒头上,一口咬下去,香辣味道扑面而来,唤醒味蕾熟悉的热情,真是难以抗拒的诱惑啊!
其他人都看到李清然吃的这么香,纷纷拿馒头拿小勺子挖。
“你们都少挖一点,以前没吃过,不然辣的受不了。”
李清然嘿嘿的笑着。
“小姑说的真的,我下午尝了一点,嘴巴跟冒火了一样。”
大丫一本正经的说道。
“夸张,我闻着香的不行啊。”
赵氏不相信,挖了一大勺,放到馒头上一口咬下去。
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