苏荷自从县衙又开始做红薯了,一次她验了,家里轮流上,做了o天,oo斤红薯变成了九斤多红薯。
大家又聚集在苏荷家厨房里面,看着结成小块红薯很好奇。
“荷花,个咋吃呀?”
小姥爷带着一帮萝卜头在旁边流口水,段时间他在里早就跟孩子们打成一片,除了手脚迟钝些,跟着木头他们玩起啥违和感。
“跟面一样,可以做成面条一样,个做法也很多,明天就新年了,要们都做了吃?”
提到吃,苏荷想到了东北名菜猪炖条,个正适合过冬吃。
“好哇好哇,今天就吃。”
姥爷直接把弟弟拽走了,荷花都说了明天,家东西家说了算,蠢弟弟真。
“个今天做成半成品晾一晾,明天吃起口感会更好。”
苏荷笑着对小姥爷讲,“姥爷,明天你多吃点。”
“唉,好嘞,荷花,就知道孙女厉害,那就”
“那你外侄孙女,别在里丢现把自己弟弟拽走了。
“姐,明天也想多吃点。”
苗苗拽着苏荷手,摇摇去,苏荷看着大家期待神,大方说,“明天就都吃了,大家明天一起过年,就在。”
苗苗跟甜甜几都开心极了,周氏皱了一下眉头,“荷花,点可一百斤红薯进去了,咱们一起都吃了,太浪费了,要就用个两斤尝尝味道。”
苏荷摇摇头,“舅妈,新年了让大家开心一下,明天过,们忘记过去,重新开始,以,们可吃完红薯咯,到时候都怕你吃厌了。”
周氏抿了抿,知道想到什,也再劝了。
“那你跟说做,帮你。”
苏荷也拒绝,跟周氏说着自己背下步骤。
“就跟面一样,红薯里面加热水,一半热水一半红薯搅拌,搅匀了上锅蒸,半刻钟都用。
然取下放在凉处通风一晚。
明天做时候切成细细一条一条,就红薯条了。”
其实里可以用刨子刨,但古代,苏荷只能改成刀切。
做法相当简单,周氏轻轻松松就做好了。
“舅妈,明天开始就让大家都到里吃,们一起热热闹闹,次买了一整头猪,冬天了补一补。”
周氏白了苏荷一,“一起吃,你个财主说了算,待会让宾子去通知全贵。”
一看周氏恢复成以前麻利劲,苏荷心里松口气,看舅妈状态调整过了。
一晃就第天了苗苗从早上起就开始嚷嚷着要吃红薯条,把大家都说流口水。
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