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第十一章 慢宝包和云霞卷(第3页)

拿土豆丝卷饼说,每张卷饼消耗面,需要土豆丝,葱花、香菜、酱料等配料都要基本一致。

流水线化,就揉面、烙饼、洗菜、切菜、炒菜、配菜、卷饼、付饼、收钱都专门负责。

一步接着一步,最成交!

而象以前厨,只分两部分,做主食和炒菜。

最多炒菜一两个主厨,配几个小工,小工可能刮完鱼鳞,又得去切菜。

容易忙乱且混乱。

冀鋆当然能对潘叔解释流水线作用啦,意义啦。

总,她就对潘叔说,想那些干啥,挣钱王道!

接着,冀鋆找面案师傅,把“煎饼果子”

和“披萨”

做法讲给他们听,当然了,要据目前时代现材料进行改良。

仅要求师傅改良,冀鋆自己也对前世“汉堡包”

进行了改良,改良行,她琢磨出面包做。

于,冀鋆创造出一个新品种“慢宝包”

其实就上下两层剪过馒头片,中间夹着一层片,一层菜叶,一层煎蛋,一层酸黄瓜、辣椒碎等,当然酪,过要紧,好邻居自己调配“万能酱料”

因冀鋆刚穿越过,现好像目前市场上西红柿个东东。

但,些都难倒冀鋆改良决心,过一顿索,做出酪了!

她就怕了!

她于用苹果草莓酱代替番茄酱,其余就好说了。

改良“披萨”

当然能叫“披萨”

,冀鋆决定叫“云霞卷”

名字冀忞据冀鋆描述想出,取自苏轼《芙蓉城》中诗句“珠帘玉案翡翠屏,云霞卷千俜停”

冀鋆叫好!

能叫好!

一她想出唯美优雅用词。

,个听上去,就那“高大上”

就那“文艺”

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