又是新的一天,姜小豆今天早上做肉酱拌面当早饭,之前的挂面还没有吃完,家里还有五花肉,刚好炸一些肉酱出来,做面条吃。
照常煎五颗鸡蛋,面条和煎蛋最配了。
五花肉切成肉丁,锅里放油把肉丁放进去边炸边炒,然后放一大碗小葱粒进去,盐白糖酱油,熬煮成油滋滋的肉酱,把肉酱装起来,切两根茄子丢下就是油和肉味,来一个肉沫茄子。
今天就不煮汤,之前做草莓酱是时候让她来尝一尝了。
草莓酱舀两勺到杯子,冲入温水,就是草莓果汁了。
行了,完美,今天有肉酱拌面,炒茄子,煎鸡蛋和草莓果汁。
对了,还有昨晚剩下的红薯条和芋头条。
大家起来后就美美的吃了一顿饭,又表示那个红果子叫做草莓的泡水真好喝,在得到姜小豆的同意后,他们今天带的水都是草莓果汁。
几人高兴的装好草莓汁后和姜小豆告别后去上工。
姜小豆今天也很忙,她要把昨天得到的芒果做成芒果酱,或者芒果干也可以。
那就都弄吧!
四斤做成果酱,用来做糕,另外四斤做芒果干给小华他们当零嘴。
姜小豆把芒果搬了出来,先洗干净外皮,接着一颗颗芒果去皮,然后用刀把芒果果肉切下来,切到最后用刀刮干净。
然后把一半拌入白糖和少许的盐,油纸放在竹筐里面,把芒果条铺在油纸上,搬到阴凉地方晾干。
剩下的用昨天的锤子锤成果泥,用熬草莓酱一样的方法,加入冰糖熬成果酱,熬好就可以装起来了。
姜小豆觉得她得买一些能密封的玻璃罐回来,不然以后果酱越来越多,他们家吃的来不及坏掉了,玻璃罐能放久一些。
以后要是领到橘子桃子,也可以做成糖水装到玻璃罐里,还可以让虎爷那边帮忙卖掉。
日常浇水喂鸡洗衣服打卡之后,姜小豆就要准备午饭了,今天午饭得快一点做,等会要开始蒸糕了。
虎爷那边十七笼,不过姜小豆都会凑个整数到二十笼,剩下反正可以当作小华他们的夜宵,完全不怕吃不完。
姜小豆先把要做糕的食材全部准备好,下午吃完饭就可以直接放上去蒸了。
她可真是会卡时间的小天才啊!
中午饭吃的简单点,姜小豆打算煮粉条做猪油拌粉,然后把昨天还没有吃完的卤猪肺当小菜。
西红柿炒鸡蛋,她好爱,做法简单,来上一盘。
海带汤简直方便的不行,把表面的盐份洗掉,然后泡一泡就能能放水里煮了,海带还带着盐,都不需要怎么调味了。
大伯娘昨天刚拿的白萝卜,正水灵着,拿来切成细丝炸萝卜丝丸子吃,刚好用油,要炸就多炸一点,两根白萝卜下去,放一些葱丝调味,那芋头丸子是不是也可以炸起来了。
炸完今天要是吃不完,明天还可以吃呢!
姜小豆把萝卜丝和芋头丝都准备好了。
萝卜丝放在盆里用盐先泡一会杀杀水,等会再水分拧干,加上盐葱丝,十三香,放入面粉搅和成浓稠的糊状。
芋头切丝,先在锅里炒香,炒至半熟盛出来,加盐十三香调味,葱也不能少,最后和萝卜丝丸子一样调成糊状。
油锅六成热,就可以开炸了,这种土灶的锅就是大,而且姜小豆是舍得放油的人,主要她家单单菜籽油就不少。
可以炸各种东西不带怕的。
一锅萝卜丝丸子出锅了,姜小豆把丸子捞起来,先用大漏勺装着滴滴油,等下二次复炸,还要去油。
油炸食品就是油温越高的时候,反而油不会留在食物上。
芋头丸子也一样一锅就能搞定了,同样滴油中。
锅里的油继续加热,姜小豆把两种口味的丸子都复炸了一次,这次就又香又酥了,而且里面的油也没有多少,更能吃出萝卜丝的清甜,和芋头丝的香气。
把油装回油罐里,这一罐是专门用来油炸的,昨天炸鸡翅也是用这个。
林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟,有房有车有存款,囊中羞涩的...
红尘官路最新章节列小说红尘官路气欲难量著红尘官路全文阅读红尘官路是气欲难量写的都市生活类小说破案做官,手起刀落赚钱收美,肆无忌惮。官场军界,牛气冲天都市地下,显尽风流。看异界...
开新文啦本文预计4月7日入v,入v当日有万更掉落,v章还有随机红包,请大家多多支持鞠躬本王已经设置防盗,作者码字不易,还请多多本文设定黛玉的爹妈前世魂魄看到了女儿的遭遇却无能为力重生到...
种田召唤争霸文。全球玩家被困在网游领主世界,各种文明混战,群雄争霸。文臣武将大唐陌刀队七千白袍忍者武士罗马军团中世纪骑士印度象兵草原铁骑纵横驰骋!东汉区的主角表示只想默默种田,结果却得到了一个成就系统。房谋杜断万里长城统一十三州封狼居胥解锁成就即可获得丰厚奖励。本书又名我只想好好种田却不小心成为了最大的领主。书友群1054516434(比较水)...
大铃铛书友Q群429537593欢迎加入重生到秦朝末年,眼看秦始皇就要东巡而死于途中,李肇决定先从秦始皇身上5w0144430...
叶笙歌是叶家好不容易找回的真千金,哥哥们却对她处处责怪辱骂,将假千金叶珊珊宠上天。叶笙歌果断不伺候了,和叶家断绝关系。离家当天,叶笙歌与豪门大佬傅予深闪婚领证。对假千金处处忍让?对哥哥们卑躬屈膝?这次绝对不会!当马甲一个个掉落,叶家人逐渐看清了叶珊珊的真面目,悔不当初,跪在雨中痛哭流涕求原谅。叶笙歌被男人抱在怀里,温柔宠溺,老婆,该生宝宝了。...