后世都叫客人叫亲爱的,叫家人们好吗!
尽管姜小豆想吐槽,也没有什么作用,把今天的物资领了,咸蛋黄已经存了快一万个,这个月妥妥的够用了。
接着存点葡萄,下个月准备酿点葡萄酒。
除了葡萄之外,还有大量的白糖和密封缸,得提前准备起来。
姜小豆把早上弄的面粉水沉淀下来的面浆都做成了凉皮,一斤面粉能出两斤左右的凉皮,姜小豆早上为了做面筋,洗了十来斤面粉,现在做出来了大概三十斤凉皮。
存一半起来,今晚吃一半。
凉皮除了可以切成宽面状,加芝麻花生酱黄瓜丝豆芽花生,拌着吃。
也可以做成卷饼。
姜小豆自然是两样都要了。
面筋还剩了不少,切块等会和凉皮一起拌。
芝麻花生酱准备好,一大碗脆花生,脆嫩爽口黄瓜丝,焯水的豆芽菜,姜小豆还煮了几个大鸡腿,撕成鸡丝,等会一起加进去。
芝麻,醋,一点点辣椒油,放,搅拌起来,等每一根面条都裹上酱汁后,就可以了。
卷饼自然要做各种菜卷着一起吃了。
香煎牛柳,又嫩又香。
炸鸡排,酥酥脆脆,切成条。
这次有时间,姜小豆卤了牛肉,五花肉和鸡蛋,老北京卤肉卷,不想试一试吗!
肉有了,青菜自然要来一些,大葱丝,黄瓜丝,酸萝卜条,辣白菜,酸辣土豆丝,韭菜炒豆芽,胡萝卜丝拌豆皮丝
丰富的不得了,把凉皮卷吃成了自助餐模式。
姜小豆把晚饭准备好,又搬了一堆猪腿肉出来,今晚吃完饭之后就要做一些猪肉脯存着。
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家里虽然还有不少,不过每天还是需要安排一些活干的,每天存点,到时候有机会卖的时候,能给姜小豆回本一大笔钱。
“大姐我们回来了。”
“小豆姐姐。”
小米和三妹笑着跑了进来,小华最后一个把门关好,一般他们回来,大家就不会出门了,门也可以锁上了。
全家人一起快乐享受起美食啦!
小豆姐姐太厉害了,基本做的都是不重样的菜,每天都有新的菜吃,日子真是太幸福了。
大家吃完饭后,走了几圈消食,然后小华小米他们做作业,预习功课,姜小豆把做猪肉脯的工具调料先准备好,小华他们功课结束后就和姜小豆一起做猪肉脯了。
他们做过好几次,已经很熟练了,动作快了一倍不止,不过还是很认真的,两个半小时过后,三十斤肉都变成了香喷喷的猪肉脯,还是四种味道。
孜然,蜂蜜,香辣,麻辣,每个人喜欢的都不太一样。
小华小弟最后收尾,小米和三妹先去洗澡,姜小豆去做夜宵,简单的鸡汤挂面,每个碗里一个煎蛋,三颗墨鱼丸,两大块鱼豆腐和三只大虾。
姜小豆也喝了一碗汤,吃了两颗鱼丸,就准备洗漱睡觉。
又是新的一天,姜小豆开始做早饭。
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