看到系统给出的评价,苏辰眼睛一亮。
“这回对了!”
抬头看一眼倒计时,距离练习室关闭的时间还有15分钟,苏辰深呼吸一口气。
“美食的制作无外乎烹饪技法和调味,要想做出真正好吃的东西,这二者缺一不可。”
“当其中一种无法更进一步时,就要通过改善另一种方式来使味道得到质的变化。”
“按照这個理论的话...”
苏辰再一次将晾凉了的茄子放到盆里,这次并没有一点心急,动作有条不紊的将茄子撕成细条。
花溪羊角椒放入少量的热油里中火慢煎,直到辣椒有些焦糊,这才把热油倒出备用。
捣好的蒜泥,再加上香油、盐,鸡精味精、糖和酱油,调制成一碗料汁。
料汁全部倒在茄子上面,切好的小米椒碎和白芝麻也洒上去。
将熬制好的油回到火上重新加热。
“滋啦!
!
!”
一勺热油淋在茄子上方的材料上面,阵阵水汽喷薄而起,蒜泥和白芝麻因为热油的作用变得有些微微发黄。
最后,苏辰带上一次性手套,将茄子与碗中的料汁缓慢抓匀。
“如果这样的话...”
当苏辰抬头看去的一刻,倒计时还有不到五分钟的时间。
与之伴随的,还有一行浮动的文字。
【蒜泥茄子:S级!
】
“靠!”
苏辰猛的一挥胳膊,“老子发现了美味的终极秘诀!”
再回头看去。
长长的案板上,堆积了数不清的盘子,按照三分钟一道菜的制作速度,近七个小时的时间,苏辰起码已经反复尝试了至少二百次的不同做法!
“这要是在现实中...怕是真的顶不住这么浪费食材吧。”
苏辰再度睁开眼从躺椅上站了起来,身体倒是没什么感觉,就是觉得大脑有些昏沉。
“看来以后不能连续使用这么长时间了啊...”
拿起手机顺手在群里发了条消息。
【苏辰:刘胜男负责酸菜,白小波负责鱼肉片,何舒婷暂时不洗酸菜了,负责扒蒜,给我狠狠地扒!
顺便等4点钟的时候来办公室提醒我一下。
方阿姨待会儿来上班的时候,告诉她给茄子削皮,至少削50个。
】
【白小波:收到!
】
【何舒婷:收到!
】
();() 【刘胜男:收到!
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