秦风周一下午出摊的时候,干了一件冒险的事情——他把推车停在鬼屋前,进屋转了大概5分钟,而幸运的是,在无人看管的情况下,推车既没有被偷,推车上的食材也没有发生任何减少,等他从屋里出来,十八中后巷依然是那副没人走动的鸟不拉屎的模样。
按照秦风原先的计划和计算,开店起码要等到7月份,因为从成本上来考虑,弄走这堆废墟起码要1万块,房子的重新装修再便宜也得1万,另外购置冰柜、冰箱之类的物件,少说也是1万起步,再加上其他零零总总的花费,没有4到5万打底,这个店根本别想开张。
由于前期投入如此巨大,秦风并不是没想过到别的地方开店,比方说东门街老巷。
但问题的关键是,他现在几乎已经把生意的根扎在了十八中后巷,不管是学生还是晚上宵夜时间的食客,他们全都认准了十八中后巷这个招牌。
所以无论是从品牌效应考虑,还是在后续成本——零店租这方面考虑,把店面选在鬼屋这里,又是必然的选择。
在4月份之前,秦风卡里的钱大概是1万6稍微出头,而以每天的流水情况来看,秦风认定接下来的每个月,月收入过万应该不成问题,但即便以这样迅猛的盈利速率,想凑齐5万的开店成本,他至少也要奋斗到6月份结束。
最初的时候,为了能赶上7月份的暑假黄金时期,秦风所预期的装修工作,最晚得在6月份月初就开始启动,至于废墟的清理,则要等到7月初资金到位再进行。
不过现在,由于秦建业介入了秦风的官司,这就让这个计划有了提前实施的物质基础。
而且乐观地想,提前的时间或许还不止一个月。
秦风看完屋子出来,内心很是荡漾。
鬼屋的面积不算小,三间连成一间,互相之间有房门打通。
屋子从左往右,最左边的那间,是个直通的二进房,总共两个房间,面积均等,加起来差不多有40平方;中间的屋子,是个二层小楼,也就是秦风和苏糖雨夜被困的那间,楼上楼下同样算两个房间,也是差不多20平米的小间;至于右边的,则要稍大一些,差不多有60平方,房屋形状是个侧放的“L”
形,把左边和中间的两间屋子半包围起来。
所以从整体上看,三间屋子就连成了一块规规整整的长方形,总建筑面积应该有140平方。
对于一间烧烤店来说,这屋子算是足够足够足够大了。
秦风把推车推到巷子口停下来后,见暂时没什么生意,就拿出事先准备好的纸笔,坐在小马扎上画起了装修的大致草图。
首先是楼上唯一的那个小房间,秦风打算拿来当休息室。
开店之后,他必须长期住在这里,不然以十八中后巷的混乱,屋子里的东西很可能会被偷得干干净净。
接着是二层小楼的楼下,作为整间屋子的正中心,这里自然而然就是店面,烤串灶台、存放成品食材的冰箱,还有放饮料的立柜,全都得摆在这里。
再接着是准备食材的后厨,秦风将其设定在了左侧屋子的里面,然后封掉这间屋子和右侧屋子的通道。
等开店之后,这个后厨不仅会成为他早上干活的主要工作场所,与此同时,这里还是秦风的私人厨房。
平时自己做饭就用这里的锅碗瓢盆,和外面做生意用的灶台,完全一码归一码。
();() 至于左侧前面的那个房间,则可以用来停放推车。
在秦风的计划中,即便开店了,他依然不打算停止摆摊。
要知道,店铺和推车针对的是两个完全不同的消费群体。
具体来讲,学生们通常都是小额消费,而且随机性比较大,如果秦风停止推车生意,那么很多潜在的客人,就会因为需要多走上一段百米长的路而直接放弃消费。
秦风每天因此损失掉的出货量,估计会在150到200串左右,这差不多就是每天70元左右的利润,一个月下来,便少赚至少2000元。
而宵夜的客人就不一样,真正想吃宵夜的人,根本不在乎多走上100米,相反的,由于店铺的存在,前来吃宵夜的客人反而更能有一种安心感,即便下雨了,他们也不用担心秦风不出摊,甚至到了过年的时候,他们都有可能怀着“老板或许没停业”
的心思过来瞧一瞧。
规划完毕中间和左边的屋子,剩下来右边的那间,自然就是接待客人的餐厅了。
为了优化客人的用餐体验,秦风将右边的屋子稍微改造一下,他划出一点小区域,专门用来做公用的卫生间。
涂涂画画了十来分钟,秦风基本上就把装修的大概方向给敲定下来。
这时候,差不多也就到了放学的时间。
秦风远远看到几个熊孩子狂奔而来,果断将纸笔一收,刚把小马扎放回车里,才站起身,三个熊孩子已经冲到跟前,连声狂呼道:“薯条!”
、“我也是!”
、“我也要一包!”
……
一墙之隔的十八中校内,此时正是下午的最后一节课。
苏糖周一下午的最后一节是体育课。
高二的体育课,基本上已经能和活动课划等号,老师除了一开始带着全班跑几圈,剩下来的半个多钟头,就让学生自己玩自己的,只要不作奸犯科或者故意早退回家,哪怕回教室睡觉都行。
...
大道夷且长,窘路狭且促。修翼无卑栖,远趾不步局。舒吾陵霄羽,奋此千里足。超迈绝尘驱,倏忽谁能逐。乱世哀民乞活尸骨,转生为汉末颍川陈氏子弟的陈冲,看着九州满目疮痍,他决心改变这个世界。在和刘备一路走来的数十年里,他经历了失望背叛乃至决裂,但他仍然坚定不移地走完这条路。遍地哀鸿满地血,无非一念救苍生。...
特种兵姜知夏一朝醒来穿成小说配角,变成三个反派崽崽恶毒后娘家徒四壁丈夫活死人,生活凄惨,村人同情不过她可不怕,拥有系统的她,化身锦鲤大展身手叮水里鱼儿围她游,山里野物随她走养崽崽,开铺子,...
开新文啦本文预计4月7日入v,入v当日有万更掉落,v章还有随机红包,请大家多多支持鞠躬本王已经设置防盗,作者码字不易,还请多多本文设定黛玉的爹妈前世魂魄看到了女儿的遭遇却无能为力重生到...
投胎而来,成为被拐卖到山里的孩子,把养父母一家都克死之后,雪衣在村民们幸灾乐祸的表情下,用全部身家换了一间瓦房,两三鸡鸭以及几亩薄田。作为异世界的魔祖,两次量劫过后,雪衣彻底厌倦了打打杀杀。她觉...
原书名大业疯王考古系博士生朱钧穿越大业,成为六皇子。本以为可以就藩当个逍遥小藩王。却没想到,前身是个疯子,还是应天府八害之首!百姓朱钧那厮无耻之尤,乃应天八害之首!兄弟我大哥忠肝义胆,为兄弟两肋插刀!百官朱疯子离经叛道,坏事做尽,让皇室蒙羞!太子吾弟纯善,有赤子之心!敌人朱疯子比蒙元人更凶,比豺狼更狠,乃一生之敌!燕王我幼弟心思单纯,犹如羊羔也!红颜朱疯子,你到底还有几个好妹妹?皇帝我儿忠勇无双,有大帝之姿,这皇帝,你不做也得做!...