经过副队长钱永信的一番“指点”
,老婆杨丽妍的“思想工作”
终于做通了。
看看时间也不早了,已经到了做晚饭的时间。
杨丽妍手里拿着一个吃饭用的小碗。
然后,又从水缸边拿起木勺,往小碗里加了半碗水。
她再从盐罐子里舀出些许的生盐放到小碗里。
等下,她是要做“鸡红”
。
“鸡红”
就是在处理活鸡时,将其放出来的鸡血与生盐水混合。
没多久,鸡血便会凝结成为了“鸡红”
。
这一小碗“鸡红”
,可以用在做菜汤时放到锅里一起煮熟。
使它成为了一道鲜嫩,爽滑的小配菜。
她走到了厨房,拿起菜刀放在磨刀石上来回磨几下。
此时,她要把菜刀磨得锋利。
然后,才拿来割鸡。
最让她担心的是,自己能不能一刀定“乾坤”
,在最短的时间内,动作麻利地把它给处理好。
毕竟,这只母鸡,是她从小鸡仔出壳那时,就开始把它喂养到大的。
当时,十多只小鸡孵化出来后。
先后遇到了鸡瘟,老鹰叼食,猫狗扑咬,老鼠攻击,蚊虫叮咬等天敌。
在自然灾害的无情摧残和肆虐后,它才九死一生的活了下来!
到最后,这窝出生时有着十多个兄弟姐妹的小鸡,仅仅就剩下了这只“鸡坚强”
活了下来,成为了名副其实的“独生女”
。
看着自己用一粒粒剩饭、剩粥、米糠和青菜喂大的母鸡,如今就要被自己亲手拿来做菜。
说实在的,此时,她的心里比被针扎了还要难受!
……
不说她舍不得这只母鸡,就是自己女儿钱晓莉也不舍得这只母鸡被“咔嚓”
了。
这只母鸡可是家里面的“功臣”
,它在产蛋期,每个月都为家里无私奉献出二十多枚鸡蛋。
每年,它可以为钱家“贡献”
出一百三十多枚纯天然的鸡蛋。
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