而这东西兜兜转转再回到都独留下了一个双喜字!
叫成了喜饼!
为了纪念这个今日人头落地的北方大厨!
那我们今天就吃这喜饼吧!”
玲安听的情绪有些低落!
“原来喜背后是悲剧啊!
不对啊!
师祖。
你讲这个故事给我是不是有敲打的意思!”
玲安!
“自个儿体会!”
叶凡撂下这么一句就出去准备去了!
猪肥膘去皮切片!
独头红洋葱切片!
架起大油锅!
先炸红洋葱片炸到焦红酥脆捞出来控油!
然后迅碾成碎末!
装入防潮箱!
再炸肥膘片!
放入炸过洋葱皮的油锅里同样的炸到焦红捞出碾成粉末。
取一大盆!
加入酥粉,分批次加入肉末与葱末,再加入猪油烫!
如此数遍直到配料用尽!
然后就是加工油皮!
黄油加面粉丢到搅拌机搅和!
切记不要加水!
搅和好后挖出来擀面杖上手擀成皮!
包馅压扁盖上大喜字!
入烤箱上火o下火o。
半个小时出!
一出锅那个香气直飘的到处都是。
炭火盆上架起大瓦罐。
烧水煮沸加入西北人的茶饼!
这茶饼是茶叶里最次的碎料压成的!
不过,这东西茶气最浓!
“开餐了!”
玲安大喇叭一喊!
所有人听着音儿就来了!