方大夫煮面用两口锅,一口锅烧水煮面,另一口锅热锅冷油。
小火烧油的时候,方大夫抽出菜板和刀,在许南珩的注视下,娴熟地将大块的牛肉切片,薄厚均匀,下刀稳健。
方识攸:“葱吃吗?”
“可以吃。”
他切葱、切姜,又问:“蒜末可以吗?”
“可以。”
葱姜蒜和牛肉一起下锅,油已经热了,刺啦一声,方大夫抬手按开油烟机,他这儿似乎没有锅铲,单手握着锅柄,控制着锅里的东西滑动,使它们均匀受热。
然后……
“嚯。”
许南珩看着他颠了下锅,“这也是医学院必修吗?”
方识攸这回没跟他贫,解释说:“上个月我这个水龙头坏了,修水龙头得关水阀,结果这栋楼水表房的门闩卡死了,打不开,我拿锅铲别开那个门闩,锅铲就变形了不能用了。”
许南珩:“你还真是什么都会啊。”
“嗯?”
方识攸又颠了下锅,拧小火,旁边那口锅的水滚了,方识攸从袋里抓了两把面条放进去,盖上锅盖。
许南珩:“会做饭,会修水龙头,还是个医生。”
方识攸笑笑:“没那么夸张,就普通生活技能。”
接着,方识攸补充了一句:“大概因为……二十几年都一个人过来的吧。”
——这句话添的,其实没什么必要。
可是凌晨跟杨郜的那段对话提醒了自己,他不知道许南珩是不是单身,但他得让许南珩知道自己是单身。
说完这话,方识攸关上灶台的火,青菜丢进面锅,从冰箱里拿耗油,酱油和一点白醋放在碗底,就可以出锅了。
“香菜吃吗?”
方识攸问。
“啊。”
许南珩刚刚回神,“直接摘它吗?”
“嗯。”
两秒后。
“方大夫……”
“嗳。”
方识攸应声看向他,然后沉默了。
许老师把小盆里的其中一颗香菜连根拔起,拔出来之后许南珩才意识到,可能、可能这个香菜它之所以种在这里,是因为香菜揪下叶子,还能接着长。
“这种情况还能手术吗大夫?”
许南珩看看手里的整根香菜,又看看他。
方识攸用筷子捞面:“没救了,宣布死亡吧,读时间。”
许南珩抬腕:“我手表没电了。”
方识攸看了眼自己手腕:“我手表没戴。”
“那就铭记这一天吧。”
许南珩把香菜递给他。
方识攸无奈:“根儿上还有土呢许老师。”
默哀半秒钟后,许南珩洗干净香菜,递给方识攸。
方识攸煮的面很好吃,吃完后他得去医院了。
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