第三中文网

第56章 古董羹(第2页)

王月悯开口问道。

火锅,在古代被称作古董羹,因食物投入沸水时发出的“咕咚”

声而得名。

周代的鼎器便是火锅最早的雏形。

根据考证,最早的火锅出现在战国时期,当时的人们以陶罐为锅。

到了宋代,火锅的吃法在民间就已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。

这玩意儿,作为蒙古人的王月悯以前经常吃,用它吃的最多的便是牛羊肉。

原本还对杨宪方才口中好吃的感到好奇的王月悯,立马失了兴致。

一样东西吃多了,就是这种反应。

杨宪笑着点了点头,开口道:“我管这叫火锅,与你们讲的古董羹虽然吃法一样,可味道却天差地别。

就好像同样是玉,有的价值连城,有的却只值碎银几两的。”

虽然没有开口说话,可从王月悯的眼睛可以看出,对于杨宪说的话,她显然是不信的。

说话间。

二人已经来到了凉亭。

王月悯抬眼望去,只见那圆锅中间隔着一块弯曲的铁皮,整个圆锅看起来就像是一个太极图。

左边是乳白色的汤底,右边则是一片火红。

此时锅底正“咕咚咕咚”

往外冒着气泡。

“这汤底倒是头一次见。”

王月悯心中想道。

她平日吃古董羹用的汤底,要不就是清水,要不就是肉汤。

眼前这个锅底,左边纯白色锅底上面漂浮的食材她倒是认识,是一些山菌。

而另一半,火红颜色汤底上漂浮的红色食材,王月悯则是完全没有见过。

味道先不谈。

香,是真香啊!

“你说的不同之处,指的就是这锅内的调料吗?”

王月悯开口问道。

杨宪点头笑道:“不止如此,还有这汤也是,这可是熬了整整一上午的牛骨高汤。”

【注:很多人会有明朝不能吃牛肉的错觉。

实际上,明朝是不禁止吃牛肉的,它只是严禁私自宰牛。

本周收藏榜
热门小说推荐
战神狼婿

战神狼婿

他是守夜人的最强兵器!叱咤世界的杀神!三年前,一次特殊的任务,他身受重伤,并且丢失了记忆!他遭人所救,为了报恩,他取了恩人的女儿为妻!三年来,他为自己的丈母娘和妻子做牛做马,但是在她们眼里,他依然不如一条狗!终于,他记忆觉醒,王者归来!...

重生八零甜如蜜

重生八零甜如蜜

曾经,你们毁了我的人生。现在,我回来了洗干净脖子,等我喂,那个谁,我不需要帮手,麻烦你离我远点儿行吗...

重生香江的导演

重生香江的导演

导演不应该如此草率,带你见证做牛导演的诞生。...

电影世界十连抽

电影世界十连抽

黄尚又失恋了,从15岁开始的初恋,到24岁亲眼看到女朋友上了老总的车,每年一次,已经连续失恋十次了,而且每次都是被甩的那个。也许老天都看不下去了,一款电影世界十连抽系统从天而降,正中他的眉心。每次进...

星际之星海无尽

星际之星海无尽

这是一对前生早早领了盒饭,又不曾对彼此表明心意的夫妻,双双重生在一片无尽星海,大杀四方的故事。这里有各种让人眼花缭乱的物种,与人类不一样的生物,安维尔人,人鱼,奥拉人这里全民兵役,因为星系之间的...

每日热搜小说推荐