一个在任何地方都能见到的烧烤架,但除了这个烧炭的烤架之外,还有一个烧柴,可以把整只羊叉子一个巨大的钢叉上,然后放到火上面去炙烤的烤架。
这种烤架叫什么名字陈星也不知道了。
他和王衡帮忙把架子立起来,尼玛占堆去看自己刚杀的羊。
在陈星他们过来之前他刚把羊杀掉,如今血淋淋的倒挂在帐篷的一端放血,血用一个瓷盆接着。
卓玛快乐的在草原上到处跑,一会儿看看牛羊,一会儿看看陈星他们干活,然后忽的从羊群跑回来,喊道:“妈妈,妈妈,桑吉不见啦!”
尼玛占堆家里牦牛多,羊和马都很少,牦牛属于家庭里的必要资源,是赚钱用的,羊是用来吃的,而马是用来代步的,自然用不了多少,卓玛喊的桑吉是一头小羊,她很喜欢。
扎西在屋子里做吃的,说了一句:“叫你姐姐去找一下,应该就在附近。”
他们刚到的时候就清点了一下所有的家畜,那时候一个都没少,现在应该是小羊自己乱跑走丢了。
陈星把烤架搭好,在做菜那个帐篷里面看到扎西在揉着面团,面团十分柔韧,看着不像是青稞,于是问道:“这是麦子面?”
“对,我还以为你们城里的人不认识这些东西的种类呢。”
“我哪里是城里的,小镇上,和农村差不多。”
她把面团揉成了条状,然后揪出一个个小的面团,就像陈星自己在家里做的小汤圆似的,也不揉成圆形,揪下来就丢在下面的木板上。
();() “这难道就是奶疙瘩?”
他知道藏族和蒙古族等住在草原地区,以放牧为生的民族都有这道菜,在内地很知名,属于一提到草原食物就能想到的东西。
“不是,奶疙瘩是用酸奶做的,我做得不好,妈妈做得好,我现在做的叫帕子莫谷,吃起来有一点奶疙瘩的味道。
你想吃吗?改天等妈妈好些了让她来做啊。”
陈星这才注意到今天都没怎么见到老奶奶了。
“她生病了吗?”
“昨天淋了雨就不舒服,今天有些发烧,在床上休息呢。”
尼玛占堆在外面喊到:“陈星,陈星兄弟,你不是想要学骑马吗?”
陈星听到后朝着后面看,尼玛占堆已经牵着一匹马走过来了,依旧是他早上骑着的那一匹,看着很威风。
他也走过去,伸手摸着马的脸。
摸过好几次了,现在他觉得就和撸猫似的,没什么危险性。
而且马的眼神比猫要灵动多了,陈星这种对眼神和情绪都很敏感的人,能感受得到这匹马的温顺。
尼玛占堆说道:“现在正好还有点时间,前期工作就让王衡做去吧,我先教你骑马,来,踩着这个马镫上去。”
陈星的身高和尼玛占堆是差不多的,跨上马很轻松。
尼玛占堆牵着马慢慢的走,说道:“这种马叫挽马,耐力高,力量强,性格也温顺,就是跑得慢,一般草原上很少用他来当坐骑,不过我就喜欢这种长得高大的,至少我看着舒服。”
陈星坐在马上视野都不一样了,心里也舒服,点头道:“我也觉得。”
他教了陈星一些驭马的技巧,确认陈星都记住了,就松开缰绳骑上另外的一匹马,说道:“那就加快点速度吧,我看你学的也蛮快的,估计半个小时下来就差不多了。”
可还不到半个小时尼玛占堆就被叫回去烤羊去了,陈星一个人也不敢跑太快,围着帐篷转了几圈就停了下来。
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