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三更合一(第2页)

“唉”

大丫姐姐干活也这么细心,小花姐姐也有一手好绣活,自己的手艺还是那么难,这么多年了,也就会个简单的缝缝补补,绣花还得画好了样子自己去绣,针法也不行,凹凸不平的,陈晨陷入自我嫌弃当中。

“晨晨妹妹,你咋这么聪明,这个辣白菜,我现在闻着感觉都不错,如果过了半个月入了味,肯定是很特别的味道。”

大丫专心的着手里的白菜,闻着辣椒和葱姜混合后的味道开始散发出来,不由有点向往的说道。

坛子口封好,接下来就是静静的等待了。

“多久开坛子啊”

大丫帮着收拾盆子盘子问道。

“现在天气凉了,半个月吧。”

陈晨想着天冷了发酵的慢,就说的时间长点。

半个月后,大丫自动跑了来,眼巴巴的着陈晨开坛子,一股酸辣味飘了出来。

吸了吸鼻子,“闻着这个味道很不错啊,有点酸有点辣,还有点清香,不知道吃起来怎样。”

李氏也把手里的活扔到一边,过来两个丫头做的东西好不好吃。

陈晨拿了双干净的筷子,夹了一块白菜放到盘子里,

“这颜色真漂亮。”

喜欢红色的李氏先来了句。

“我来切好大家尝一尝。”

陈晨拿来洗干净的菜板,把辣白菜切成条,让每个人来尝尝。

“酸辣,还有点甜味,我本来着那么多辣椒,都不敢吃呢,没想到并不辣,很爽口。”

大丫品评道。

“是不错,我喊你爹来尝尝,这两棵菜太少了,现在味道又这么好吃,趁新鲜给你奶奶也送些过去尝尝,等会大丫回去也带上些,大家都说好吃的话,下次多做几棵。”

李氏吃了一口就被味道征服了,真的很爽口啊。

大丫在跟着陈晨学了辣白菜以后,就明白这是妹妹在提点自己呢,她回家后就在琢磨怎么把自家的腌咸菜也添点辣椒,做出点不同以前的味道。

现在这个季节,萝卜是最多的,大丫回家自己琢磨了把腌萝卜条里加了点辣椒和糖,一直试了好多次才调出来自己最满意的味道。

得到了陈晨和家里人的一致认可后,开始多腌了些,拿到铺子里卖卖。

大丫家的咸菜,因为辣椒的掺和,冬天甜辣萝卜条,夏季黄瓜多的时候腌些辣黄瓜,本来因为暑热啥都不想吃的胃口,来点辣黄瓜也能吃碗稀饭了。

从一开始的小心翼翼,到后来的各种辣椒花式做法,宁县人经历了两年的时间。

加上医馆里的大夫也出来说此物无毒,只是不能多吃,怕上火而已。

自是安了人们的心,大伙都放心的种植食用起来。

特别是酸菜鱼被李氏和小梅做过几次后,吃过的人一传十,十传百,宁县又不缺鱼吃,很快这道菜就成了家家经常吃的家常菜。

而酒楼的大厨更是精心的制作,只取精华的鱼肉部分,用着自己苦练的刀工,切出薄如蝉翼的鱼片,配上鱼骨熬出来的味道酸辣的锅底,就上好吃的大米饭,让人吃的停不下来。

等辣椒的一些吃法传到京城,特别是酸菜鱼风靡整个京城后,一些达官贵人吃着锅子里的酸菜鱼“这就是现在咱们京城最火辣辣的一道菜这就是那个辣椒,它竟然可以吃。”

夹了一口鱼片放到嘴里“鲜香麻辣滑,可真齐全啊。”

不由感叹,“这道菜真是有滋有味啊。

加了一点这辣椒,这冬天都感觉热火起来了,怪不得叫它火辣辣呢。”

只是今年冬天陈有全夫妇的心情比较郁闷,原来打算过年为杰回来商定下婚期,明年冬天给为杰成亲的,夫妻俩在家开心的盘算着聘礼该置办起来了,数算着哪家的东西好呢。

这一日,在家忙活的李氏听见敲门声,出来开门,就见媒婆一脸歉意的望着自己,

“前几天你不是让我问问年前能不能下聘,明年冬天成亲吗女方父母提出了想退婚。”

媒婆一坐下,就充满歉意的对着陈有全说道。

“退婚行,退”

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