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第11章 昔日的发小大车司机太熬人了（第1页）

苏子秋目光好奇的看向老爷子，问着：“爷，买餐盒要打包饭菜？准备烧什么菜？做盒饭吗？”

“爷爷一把老骨头啦，炒菜盒饭做不了。”

苏卫国笑眯眯的看着孙子：“你忘了爷爷是干啥的，爷爷是个烧大锅菜的，烧一锅大锅菜装餐盒去卖，能赚点是点！”

尤其这大冬天的，乡下最便宜的食材莫过于土豆和白菜，倒是猪肉临近过年涨了不少。

不过总归来讲，大锅烩菜是最合适的！

“成，爷，你说食材我记本子上，一次性采购回来。”

苏子秋一脸的欣喜。

大锅菜啊！

尤其是大烩菜，或者熬菜！

这两道菜是龙城周边地区红白喜事宴席上的最后一道菜。

老爷子最擅长的就是烧大锅菜，一碗香浓美味，汁水四溢，朴实无华，口感丰富的大锅菜，蘸着白花花的馒头吃，他能一直吃到撑肚子，何况这高上的车牌，大多数都是煤省各个市的。

也许南方人不喜欢吃，但在北方地区的受众还是很高的，不管是中原地区，还是黄河两岸、长安、石门、老陕、以及东北那嘎达，谁都不会拒绝一碗香喷喷的大锅烩菜。

“爷，大锅菜的主食是啥？直接买馒头？”

“馒头热过之后放在泡沫保温箱就行，再买些鸡蛋煮成茶叶蛋和水煮蛋。

子秋啊，下午就别辛苦和面了，你累，你妈擀面也累，不如直接去粮油店买现成的手擀面，或者机器切面，只要不是挂面，口感差别不会太大。”

老爷子的一番话提醒了苏子秋。

机器切面？

如果开餐厅出售羊汤面的话。

会详细划分为“手擀面”

与“饸烙面”

！

但是他在高公路出售的是“羊汤面”

，并非“羊汤手擀面”

、“羊汤饸烙面”

，所以把手擀面换成机器切面的话的确省事不少。

尤其。

他要和一大袋子面粉！

光是和面就累挺，中途讲究“三揉三醒”

，连他这个肌肉男擀面都费功夫。