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第14章 一碗让人无法拒绝的羊肉粉（第3页）

只有常年吃面条的人，才能尝出来是手擀面还是机器片。

再说了，大冷天的，每一名食客冻得脸蛋通红，没人在意这些细节！

许多饭馆的手擀面都是机器压出的面条，拿刀切好，真想吃手擀面，还是家里做的好，只不过浇头和卤汁很难做出饭馆的味道。

“我焯！

这大烩菜的味道绝了！”

一名老哥蹲在地上，出美味的惊叹声。

塑料透明餐盒里的大烩菜，冒着热乎乎的香气。

金灿灿、油光亮，粉条夹杂缠绕着五花肉的肉香。

土豆炖的软绵软糯，肉丸子弹滑劲道。

冒着热气的馒头撕成小块，泡在了浓香浓香的汤汁中。

一口吞到肚里，吃的压根停不下来啊。

“大烩菜真是香啊，我是中原地区的，吃这种大烩菜，必须得靠着墙角蹲下，左手一碗烩菜，右手攥着筷子和馍，要是旁边有吹唢呐的助助兴，碗里的烩菜会更香，才能吃的更尽兴。”

“这烩菜是真的香啊，不行了，差点噎死，得喝口水缓缓。”

四周吃烩菜的男男女女，无不出美味的惊叹声。

这一碗烩菜。

真的级满足！

关于烩菜，苏子秋只在乡下的一些红白喜事上吃，偶尔王秀兰同志会烧一盆“猪肉白菜炖粉条”

，放两块豆腐，也算的上是烩菜。

但是老爷子烧的大锅菜，绝对是他这辈子吃过最美味的烩菜。

真正的追溯烩菜的起源，要到古代的宋朝时期。

民间老百姓痛恨奸臣秦桧，开出了这道菜。

将各种蔬菜炸一遍过后烩在一起吃，烩与“桧”

同音，寓意“食其肉”

、“饮其血”

。

这只是普通版的烩菜，一些稍微有点档次的饭馆出售的顶配烩菜，还会放一些裹上面糊炸好的肉疙瘩。

嗯乡下话是肉疙瘩，就是“酥肉”

！

但是。

尽管不是顶配，这一碗连汤带汁的烩菜，已经让人很满足了！

这时，一名帕萨特车主笑呵呵的接过一碗羊汤面，放下一张名片递给了苏子秋，“龙城市区装修房，来我的装修公司，给你大优惠！”

“好嘞，老板！”

苏子秋瞥了一眼名片。

“麻雀装修公司”

—吴有为。

“小兄弟，我的羊肉粉多加二两羊肉。”

苏子秋不由眼睛一亮，“咦？刘教练？”