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100味道很绝但够完美（第2页）

“陈飞，炒饭好好吃！

你觉得够完美吗？”

江月汐问个话题，也在场所想问！

陈飞做炒饭堪称完美了，难成够好吃吗？

看着傻姑娘好奇问着自己，陈飞应了一声。

“嗯，炒饭够完美，再调整调整，下一锅会更好吃。”

陈飞所以说，也原因。

炒饭，对于普通说，确够美味了，

对于他们说，份炒饭，可能他们史以吃过最好吃炒饭了。

毕竟，以陈飞现在厨艺说，就算完美炒饭，也很少能越！

可，份炒饭对于「「食百味」」陈飞说，就够完美。

「食百味」能够让自己品尝出食物最美味道。

对于食物，只要任何完美和瑕疵，自己敏锐舌头就能第一时间感知到。

一份炒饭刚刚放进嘴里，陈飞舌头就挥了作用。

份炒饭虽然很鲜美，味道也行。

但&xeoo够完美。

所以够完美，就自己候掌握得佳！

候对于烹饪说非常重要。

特别扬州炒饭，各种食材都要在高温作用下，激出香味。

除了要激出香味，要保证食材。

几种食材，只要烹饪到一个度，就能够保证每一种食材恰到好处。

特别蛋和鲜虾，如果候一旦太大，烹饪时间太久，那两种食材，就够，吃起口感佳。

所以，候对烹饪说至关重要！

碗扬州炒饭所以够完美，就候控制得好。

最开始蛋丝很了，面再通过加热，就变得点焦，吃起口感够好。

其它食材也保证完美，在烹饪时候做到恰到好处。

恰到好处四个字看着简单。

在实际烹饪时候&xeoo特别难。

恰到好处，就证明每一种食材都要烹饪到合适那个点。

那个时刻食材，才最完美。

一分多，一分少。

所以陈飞只尝了一口，他就尝出了份扬州炒饭够完美。

可能因自己第一次炒饭，

所以候控制得够完美。

看，高厨艺也得多多练习才行。

至于如何调整。