他们交换了眼神,最后由居中的长者评说:“上海红烧肉,地道极了,甜味恰到好处。”
“肉质酥软,肥美而不油腻。”
评委的赞誉让杨峥稍感宽慰,他想起评委对江兵菜式的评价,略一迟疑后问道:“您觉得与江兵的菜肴相比,谁更胜一筹呢?”
其他参赛者和观众纷纷望来,审视着二人。
在厨神大赛中用同一种菜式一决高下,多么刺激!
江兵的粉丝们虽有些担忧,仍纷纷为他打气:“没事的,主播不会输。”
“大家都很喜欢主播的菜,一定会赢。”
“哎呀,我好紧张。”
“我也是。”
微微和老板都站起来,目光紧紧锁定评委。
主持人未加阻拦,厨神大赛本就是较量技艺,挑选出最杰出的一位。
这样的对决并不会影响比赛进程,反而增添了趣味性,让人们更加关注他们的竞争。
一向沉稳的江兵此刻也有些紧张,他抬头看向评委。
评委们短暂商议后,给出了答案:“你们的红烧肉都做得很好,尽管口味略有差异,但同样出色。”
“然而江兵细心地准备了素菜,与红烧肉相得益彰,既增色又健康。”
“所以我们认为江兵更胜一筹。”
杨峥的脸色渐显苍白,握拳的手紧绷,对这个结果并不满意,却又无可奈何。
他转向江兵,心中只有一个念头:完了,一切都完了。
被一位大厨如此碾压,今后在行业内如何立足?
评委见他默不作声,也猜到了他的心情。
那位长者颇有耐心,瞥了一眼身边尚未被拿走的盒饭,笑道:“我这里还有一些江兵做的菜,本来打算等会儿继续享用,你要不要尝尝?”
杨峥颇感惊讶,不明白他的意图。
然而,一个大厨接连战胜专业厨师,确实让人好奇他的技艺究竟如何。
就算失败,也要败得心服口服。
杨峥最终接受了邀请,拿起一双新筷子走近。
他夹起一块肉放进嘴里,闭上眼睛,细细品味肉的滋味和质感。
过了一会儿,他睁开眼睛,又夹起一片蔬菜。
虽然微凉,但蔬菜依旧清脆可口。
此刻,杨峥明白了江兵究竟在何处胜过自己。
即使是同样的炖肉,对方的滋味更深,刚才评审的评价说是旗鼓相当,恐怕只是顾及颜面罢了。
烹调时自己的心态过于急躁,频繁揭开锅盖,致使味道未能充分浸透,肉质尚欠火候。
江兵的炖肉却无此瑕疵,不仅入味十足,口感亦不逊色于自己。
至于其余的菜肴,不过是锦上添花而已。
此刻他才领悟为何鲁会在较量中败下阵来,内心懊悔赛前的傲慢自大。
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