老宋说晚上要喝酒,那就按照下酒菜的标准来做饭。
纪翎把早上他们买的肋条上的小排多带点肉给剔了出来。
剩下的就是五花肉了,煮了等下做蒜泥白肉,夏天晚上下酒肯定好。
她揉了一团面,等炖排骨,贴上面饼子。
不一会儿,小李提着一大个塑料袋进来,就让她改变了主意,小李说“你知道这些东西多少钱吗四毛钱”
纪翎着他把鱼倒出来,巴掌大的银鲳鱼,一尺来长的马鲛鱼,一条鳗鱼超过一斤半,还有一堆的小黄鱼和马面鱼。
“怎么会这么便宜”
纪翎翻着鱼,还真是好东西呢东西都挺新鲜的啊怎么就会这么便宜
李致远站在她边上说“这个肯定便宜,所有的鱼收上来都是有等级的,就跟咱们上交的公粮一样,一旦被判定等外品,那就没几个钱了。”
“牧场里的猪也是,要是重量不够就变成了等外品。
价格也降几档。”
小李跟纪翎解释,“那行,你们收拾。
我先去工地了”
纪翎点头,这么多鱼,天气又热,必须要想想办法,要不然就坏了。
那就要改变一下策略了,之前打算土炖排骨,排骨飞水之后放风口里,一个晚上不会坏,可以放在明天吃。
鳗鱼和五花肉烧,滋味醇厚,马鲛鱼烧雪菜就是一个鲜字。
小黄鱼和马面鱼,干煎,来个香辣口味,小鲳鱼,用熏鱼的方式来做,咸甜口,重盐,重糖的菜都可以放一半放在今天,一半放明天吃。
忙碌了一个下午,等纪翎将面饼子从锅边揭下来,放在桌上。
那群人也回来了,中间一大盘五花肉炖鳗鱼,边上围着六七个菜,还有一盘贴饼子。
老宋开了一瓶酒他倒上,问纪翎和李致远“你们吃不吃酒”
纪翎摇头,扒拉着饭“不吃”
“不会”
见他们快速吃饭,老宋也不强求,毕竟不过是叫过来的小工。
两人快速吃完晚饭,过去涮了锅子,听着他们在那里或是谈笑,或是骂娘。
建筑队的管理人员,辛苦是辛苦,不过待遇在这个时代真的算是不错了。
纪翎清理完毕灶台,李致远在那里把三个大锅里全部烧上热水
、
李致远给纪翎先打了水,又把锅子加满,给纪翎提到楼上去,他下去把食堂的地面扫过之后,再拖了一遍。
干完了,李致远给自己打了热水,跟那几位说“你们吃好了放在这里,明天一早我们起来收拾。
洗澡水三个锅子里都是满的,你们自己打。”
“小李,谢谢啊辛苦你们夫妻俩了”
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