第三中文网

第56章 挖甜菜（第3页）

“娘，这个菜只能熬出糖稀来，不能做成白糖。”

周春凤有一点点失望，但是就算做成糖稀那也是一般人吃不到的好东西。

“闺女你告诉娘怎么做，娘来做。”

郑老头也期盼的看着小孙女，要是这东西真能做出糖来，明年他说啥都得在山上开地种上它几亩。

“娘，你把这个根茎洗干净后切成片，然后放到锅里用水煮差不多两刻钟的时间。

之后再把这些根茎片用纱布包裹住，把里面的汁水都挤出来。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏：（）重生丑女种田养家忙更新度。

之后一定要用小火慢慢的煮，火大了糖就会变苦。

等里面的水除的差不多了，你看着用筷子挑起来的时候，糖汁变成一条线了，就应该可以了。”

周春凤把闺女说的都一一记下，“行，娘这就去试试。

对了，这煮一锅糖得用多少棵菜？”

郑小满记得，三颗甜菜一斤糖，甜菜的根茎大，一个就有两斤左右。

“娘，你就照着三颗菜出一斤糖先试试。”

“行，那娘就先试试。”

周春凤捡了几颗差不多大的甜菜进了厨房，剩下的也不能放在外面，容易坏。

郑小满几人又把剩下的甜菜都挪到地窖里面，地窖里阴凉，甜菜可以保存的时间更长。

晚上一家人就简单了吃了口饭，除了郑小满，其他人全都守在厨房里面。

就连郑大山都让大儿子搬了个凳子放在厨房，他坐在凳子上看媳妇煮糖。

郑老头也没回家，他今天不等到糖煮出来，那是绝对睡不着觉的。

更别说两个小的，听说家里熬糖，那看着锅的眼睛都直亮。

郑小满也不管她们，自己拿了两副猪下水去洗。

晚上要把猪下水先文火煮上，这样汤汁才能更入味。

鱼篓子郑清明帮她拿了回来，几个篓子里面全都装满了。

她把泥鳅放到水缸里先养两天，去去腥味。

之前家里有剩下的泥鳅干，明天就先用泥鳅干做菜。

剩下的小杂鱼也要全都处理出来，明天用酱做成酱汁小鱼。

喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏：（）重生丑女种田养家忙更新度。