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第44章 黄豆酱和铁板豆腐（第2页）

又从锅下的灶里面掏出烤的外面焦黄的杂粮馍，掰开后，里面冒着热气，馍里加一筷子黄豆酱，咬一口，馍的焦香和酱的咸香交织在一起，真是回味无穷。

小孩子吃太多辣不好，顾宁本不欲让阿信多吃，奈何阿信辣的一边流眼泪，一边筷子不停。

顾宁让阿信喝口水：“有那么好吃吗？”

“嗯嗯，不知道为什么，越辣越想吃。”

阿信嘶哈嘶哈个不停，“这个豆腐也好好次～”

顾宁乐不可支。

不只是豆腐好吃，是豆腐上的酱料好吃，豆腐除了自身的鲜美，更是有包容万物的特性，和白菜可以一起炒，和鲍鱼也能一起煮，万物皆可炖。

要是能涮锅吃，放在牛油锅里煮的烂糊，再配上一口麻酱吃，啧啧。

顾宁越想越心动，恨不得马上就安排上，回头就做个铜锅去。

每次做出新品，有人可以一起分享真是太棒了。

“我准备出去卖，你觉得有人买吗？”

顾宁问阿信。

“肯定有，我们学院里的人都可喜欢咱家的豆腐了。”

阿信眼珠子转了转：“哥哥，你要去哪里摆摊啊？”

“怎么了？”

“你去东边的集市吧，那样我一放学就能吃到你的豆腐啦！”

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弟弟提的要求，顾宁当然要满足了。

阿信的话也提醒了顾宁，小吃这种东西，在哪里最畅销？

当然是学校门口了！

说干就干，顾宁又炒了五斤黄豆酱，考虑到有人不吃辣，把茱萸单独拿油熬了辣油，可以单独放。

幸好自家有驴车，到了以后把小吃车的招牌放下来，价格牌也放下来。

豆腐直接从自家的店铺里拿，方便还便宜。

小牛一听宁哥儿又做了新的吃食，脚下立马长了钉子似的站不住脚了，不过店里人正多，他忍下了。

乐哥儿看他一眼，那焦急的表情都写在脸上了。

待到人不多了，小牛跟只兔子一样蹦了出去：“回来给你带好吃的！”

乐哥儿温柔答道：“好。”

顾宁穿了围裙，带了头巾，站在推车前，把干碟摆上，又把豆酱摆上，最后把熬的辣油也摆上，再放上切好的小葱，就基本准备齐全了。

把一斤豆腐均匀的切成六块大小相等的长条，放在铺了油的铁板上，刺啦刺啦的声音顿时响起来。

顾宁不慌不忙的翻个面，让两面都抹上油，铁板豆腐就是要油多才好吃。

油烟和豆腐混合在一起的烟火气息，让顾宁感到安心。

以前就想过，若是能摆摊卖个小吃就好了，守着自己的小摊子，看人来人往。