来到市集上,杜荷嘴里一直念叨着:“冰糖……冰糖……”
找了一圈都没找到,杜荷到一贩售调味的摊子面前问道:“婶子,你这有没有冰糖卖?”
那婶子一脸疑惑:“冰糖?那是啥?我家摆这摊子都三十年了,就没听说过小郎君口里的冰糖。”
杜荷也是不解,拉着高公公又去了西市,找了一圈都没找到冰糖。
高公公也是一脸疑惑:“冰糖是何物?是一种糖吗?老奴这么多年,就没听说过这种糖。”
杜荷一脸苦涩:“不是吧,不会冰糖都得我自己做吧。”
想了想,认命的问道:“高公公,你知道什么是白矾吗?”
高公公摇了摇头:“不知,倒是知道有种药材叫矾石。”
杜荷也不知道这两者是不是一样东西:“那这矾石在哪能买到?”
“药铺子。”
经过一番挑选,杜荷买了一兜子的矾石和梨。
满意地提着大包小包,准备回家开始研究。
回到家中,杜荷立刻开始忙碌起来,叫着钱多都和卫虎将矾石磨成粉,自己则是从库房里弄出来一堆糖,开始熬糖浆。
“卫虎,你把手上的活放一放,过来搅锅,不能停。”
“来了少爷……”
“高公公,劳烦您将那菜油倒一点在锅里,不要倒多了。”
“这些够吗?”
“够了,卫虎继续搅着,别停,钱多多,你把那矾石粉,用水冲一下,搅开。”
“好嘞。”
弄完一切,卫虎累的满身大汗:“少爷,这就能弄出来那什么冰糖了吗?糖里加油,这还能吃吗?”
“嘿!
记住,第一点,本少爷就没有做错的时候,第二点,本少爷如果错了,就参照第一点。”
一连几日,杜荷都盯着这糖液,期待结晶的那一刻。
“臭小子,这玩意真能变成像冰一样的玩意?”
“我也不知道啊,好像就是这么做的……”
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