种种麦子、高粱、玉米、红薯等耐旱的作物,或是蔬菜。
这个朝代,很多后世有的农作物,这里都有。
也有辣椒,而且,叶家人也是无辣不欢。
叶霜也很喜欢吃辣,虽然没到无辣不欢的地步,但也是必不可少的。
吃着婴幼儿食品的叶霜,居然痴心妄想麻辣火锅,尖椒鸡,麻辣鱼……全都是辣菜。
天知道,她是有多丧心病狂地馋着辣椒。
叶霜之所以如此馋辣菜,完全是因为她爹的缘故。
夏初,村里忙完了收小麦,洒水稻等农活。
村里闲下来的男人们,在爹叶宗佑的带领下,开始到周围的山上去打猎。
夏季是草木生长,动物生长繁育的季节。
之所以选在这时候,一方面是要阻止周边的野生动物,展壮大,祸害庄稼。
同时,也是为了定期清理,周边可能存在的猛兽。
以免祸害村里人。
所以,村里人几十年来住在这里,一直安然无恙,这也是重要原因。
五十人的狩猎队出了,先是在村子周围清理。
每天它们都能打回一些野鸡、野兔之类的小动物。
村子里前段时间农忙,大家都忙坏了。
这些猎物,三十户人家,每家都分得了一只鸡和一只兔子。
整个村子上空,到处飘散着鸡肉、兔肉的鲜香,馋得人不得不流口水。
村里人一见面的问候,都变成了:
“他二婶,你家这肉怎么做的,怎么这么香啊?”
一个在地头除草的婆婆,边干活边追问厨房秘诀。
“刘婆婆,我还不就是和你们差不多的做法呀。
只是,我放了许多干辣子在鸡油里,先炒得香香的,再放切成丁的兔肉进去炒。
最后加一点水,煮熟。
你也可以放点黄瓜之类的蔬菜,沾沾里面的肉香。
甭说,这样做出来的兔肉黄瓜,干香下饭,比炖出来的好吃多了。”
“会不会兔肉太干了,咬不动啊?你也知道,我牙口不太好。”
“不会不会,我不是加水煮了一阵吗?保证就是你这牙口,也一样好使。”
“那敢情好,中午我就试试。
我们家分得的那只兔子,被我用盐腌起来了,天太热就怕坏了,中午我就得把它做了。”
“保证你啊,吃了这顿,还想下顿呢!”
“那好那好,我回家就试试!
我摘了一篮茄子,你拿回去,给家里添个菜。”
……