还是奶奶言简意赅,抓住了重点,家人嘛,就该相互体贴关爱。
叶霜在心里默默评价这对关系融洽和睦的两婆媳,感叹一声做传宗接代的媳妇不容易,做宽容体贴的婆婆也不容易啊。
人与人之间要是能互相体谅关怀,那些传说中的奇葩婆媳关系应该也会少很多。
剩下的人赶紧吃完手上的面,接下来,他们还有很多事情要做。
大家抓紧时间,举着火把连夜把鱼抬到水井边,打水上来把鱼一个一个清洗干净。
又赶忙把鱼搬回到后院的烤鱼房,点燃几个灶坑,连夜烘烤起来。
安排好轮流照看烤房,添加柴火,翻烤鱼肉的人之后,剩下的人就各自回去休息不提。
第二天众人休息了一天,主要任务就是烤鱼干。
叶家没有急着炒鱼酱,毕竟放久了就不新鲜了。
到交货前一天,叶家众人早早起床吃了早饭,就开始忙活起来。
明天就交货,时间不等人。
前天熏烤的鱼干,昨天就已经烤好了。
大家把从村里收来的鱼干,加上家里剩下的,还有新做的鱼干,总共有两百斤,炒了鱼酱,还剩下一部分。
还要泡蘑菇,熬酸果,切各种佐料,炒制,活计是一点也不少。
家里只有一个大锅灶,小锅炒制又慢又不好用,有两样鱼酱就拿到了二奶奶家里炒制。
一个时辰后,鱼酱续出锅了。
只需要在木盆里放凉再装入木桶,也不需要自己准备小罐子分装,明天就可以直接运到醉香居了。
叶家之所以最后一天做鱼酱,就是担心放久了,怕变味道。
虽然因为天气热,鱼酱炒制得比较干,但不怕一万就怕万一。
毕竟放久了的东西,味道还是品质,都会有变化。
叶霜也认为,应该尽量卖新鲜的东西出去。
古代可不像现代,有什么防腐剂,真空包装之类的东西。
一旦食物变质,可就砸了自己的招牌。
也得和爹说一声,提醒一下醉香居的郭掌柜,新鲜的东西要及时卖出去。
这次运送的东西比较多,足足有两百斤,分成了两个大木桶,木桶上专门盖上了盖子,以免运输途中有灰尘之类的脏东西进去。
为了安全起见,这次还是爹爹和三叔一起去镇上。
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