秦婆子也是疑惑,有些村妇即使胎儿有异样,也没请她去检查过。
除非特严重,才想起来叫她瞧瞧,大部分已为时晚矣。
她收拾东西间,瞥了一眼董梅,这位倒是挺惜命。
董梅谢过秦婆,给了诊金和药钱,又请曹氏包了点香干和一截子卤肥肠送给她,秦婆子见到这些大为惊讶,她大致能闻到里面用的什么料。
这个法子卤出的菜品确实不错。
董梅也不藏着,“婆婆一瞧就明白了,这几日琢磨出来的,准备着换点嚼头。
您尝尝,炒着吃、伴着吃、炖着吃都可以。
您要是吃着喜欢了,下次捎个信,叫莲儿给您送去。”
她向秦婆接着说“虽说君子不食圂腴,但我听闻这猪大肠有止渴止血、缓解尿频、润肠降噪等功效,婆婆觉得可有托大的意思”
秦婆子心下诧异,这妇人竟有此见识。
她笑着收下包袱,“确有此功效,不过世人偏见,且其味膻不大有人使用。”
来以后少不了跟这妇人打交道了。
董梅又请吴氏赶着牛车将人送回,顺便取了药来。
这秦婆子相当于妇科大夫,平时家里都有自制的安胎草药,不过少有妇人买来安胎。
乡野之村,那妇人生孩子都是接二连三的,这胎生不了就下胎生,哪个舍得花钱买药。
经此虚惊,董梅头脑更加冷静,无论在哪,没有稳定的收入,人都没有安全感。
她请曹氏去灶屋卤菜,这是她想的来钱最快的法子,其它那些项目得慢慢来,且投入大,暂时还运转不了。
曹氏用碗装了点卤肥肠,几块香干,来到她跟前,“梅娘,这卤菜太香了,就这么吃都行。”
她笑着摇摇头,介绍了些卤菜的吃法。
曹氏听得咽了咽口水,直呼好吃。
原本她今天是准备去镇上摆个摊试试的,现在得改个策略了。
曹氏去了灶房,依照董梅的法子,把一半的肥肠做成酱爆肥肠,光听董梅教的做法,她都吞了好几次口水。
吴氏带着草药归来,灶屋里的香气已经弥漫整个院子。
她都没去董梅,奔着灶屋去了,“婶子,这是什么,咋这么香”
刚才瞧着送秦婆的新鲜吃食,就好奇得紧。
曹氏异常兴奋,挑起一铲子,示意她试试,吴氏直接用手拈了一块,“香”
吴氏在灶屋廊下码了个煎药的小灶,生火放上陶罐煎药,叫青柳着点火,拍拍手去了里屋,又啰嗦了几句宽心的话。
里屋的董梅附和着吴氏的宽慰,脑子却想着别的事,卤好的大肠约莫三斤多,加上调料成本,三斤多卤大肠成本得三十五钱,主要是调料费钱,这卖得出卖不出还另说。
唉眼下她半月不能出门,这销路如何打开呢
曹氏端来酱爆肥肠,那诱人的香气打断了她的思路。
她着卖相不错的肥肠,比前世吃的好吃多了,到底是正经土猪,入口鲜香,有嚼头但更有回味。
“梅娘,这大肠可真是好吃比那肉实在多了。
我切了一半的大肠,也就一斤半吧,炒出来能有四盘子呢,这要是再下点芹菜,蒜苗,萝卜什么的,能煮一大锅呢。”
她说着递给董梅筷子。
一旁的吴氏也连连夸好,这可是下酒的好菜,可董梅却无声地嚼着肥肠,一脸愁容。
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